很多人不知道山葵與辣根是不一樣的，真正的wasabi是山葵，市場上包括飯館用的所謂的wasabi其實是辣根調了色，

來源: 未完的歌 於 2023-04-24 05:59:01 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀： 次 (110 bytes)
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價格差不少。

所有跟帖： 

• 我不知道漢語。的確價格差不少 -zacao- ♀ 給 zacao 發送悄悄話 zacao 的博客首頁 (0 bytes) () 04/24/2023 postreply 06:03:27

• 看原材料成分，本わさび就是山葵，西洋わさび就是辣根。日本的產品會標識的很清楚的，用的是本わさび還是西洋わさび，還是混合 -未完的歌- ♂ 給 未完的歌 發送悄悄話 未完的歌 的博客首頁 (0 bytes) () 04/24/2023 postreply 06:11:50

• 好的壽司店用日本wasabi。便宜店全是外國的 -zacao- ♀ 給 zacao 發送悄悄話 zacao 的博客首頁 (0 bytes) () 04/24/2023 postreply 06:20:02

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