這幾天是盛大的開齋節

 

開齋節，是伊斯蘭教主要節日之一，在經曆了30天的齋戒月之後，開齋感恩狂歡慶祝，網上看到類似於中國的春節一樣熱鬧喜慶，走親訪友吃喝玩樂。

 

今年的開齋節是這周末前後，不是每年都在四月。

 

圖1-3： 齋月天日計數。。。從1開始，30為止就是齋月結束的開齋節了。

 

 

 

圖4-6： 喜歡穆斯林美食愛用的食材斑斕葉，榨取綠汁做的糯米餡餅，還有斑斕汁薄荷葉葡萄果冷飲。

 

 

 

所有跟帖： 

• 好像就是今天？我有fasting的朋友今天長途旅行去了。 -陳默- ♀ (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 13:45:04

• 查了是昨晚開始：“在穆斯林世界的大部分地區，本周四的日落時分標誌著齋戒月的結束，同時迎來開齋節假期。” -白梅格- ♀ (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 13:51:12

• 謝謝。 -陳默- ♀ (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 13:52:16

• 好的，今天剛買了牛尾和鱸魚。 -烹小閑- ♀ (167 bytes) () 04/21/2023 postreply 13:53:49

• 這是什麽典故？開齋節要吃牛肉或魚？ -香草仙子- ♀ (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 13:55:38

• 沒有典故。上午去hmart買菜了。 -烹小閑- ♀ (167 bytes) () 04/21/2023 postreply 13:58:28

• 我竟然沒遇到你？我是10點多去的 -9876543- ♀ (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 14:02:57

• 不是一個hmart吧，：）我又去買白茄子，沒有了。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 14:04:57

• 我知道了，我去的是新的那個 -9876543- ♀ (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 14:06:04

• 你們兩個離得那麽近啊？ -ROA001- ♀ (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 14:07:39

• 沒有，開玩笑的，Hmart不是連鎖的嗎？故意這樣說，逗著玩 -9876543- ♀ (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 14:08:41

• 我感覺9妹靠海邊 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 14:10:28

• 我就是瞎逗的，反正全美連鎖，怎麽說都不會錯 -9876543- ♀ (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 14:21:24

• 我做鴨子 -白梅格- ♀ (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 14:01:25

• 好。我看到成都人民食堂有個鴨掌的菜，裏麵放一種白色的扁豆子，看著糯糯的，應該好吃。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 14:07:40

• 感謝介紹。我的穆斯林鄰居剛給我們送來一盒製作精美的餅幹。是因為這個嗎？記得有一個穆斯林節日和新月有關。那次我們的這個鄰居 -香草仙子- ♀ (490 bytes) () 04/21/2023 postreply 13:54:25

• 就是！ 開齋節和春節差不多，親朋好友聚會吃喝。 -白梅格- ♀ (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 14:05:09

• 斑斕葉我家叫香蘭。Pandan。我和女兒非常喜歡它的味道。我經常買pandan醬抹麵包吃或做糯米蛋糕的夾層。有時 -香草仙子- ♀ (354 bytes) () 04/21/2023 postreply 14:10:27

• 那我鬧不清楚穆斯林的區別，我這吃貨對他們的美食感興趣：） -白梅格- ♀ (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 14:14:30

• 好奇中東穆斯林和東南亞穆斯林吃的美食會一樣嗎？ -香草仙子- ♀ (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 14:52:25

• 你也過這節嗎? -輕輕的我來- ♂ (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 13:59:15

• 說過一萬遍，我曾在東南亞呆過。。。。節日氣氛記憶猶新。 -白梅格- ♀ (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 14:00:56

• 怪不得你能做出這麽漂亮美味的斑斕葉的食物。 -香草仙子- ♀ (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 14:04:50

• 中超有時有賣新鮮斑斕葉，冷凍斑斕葉也有， 它還有別名叫香蘭葉。 -白梅格- ♀ (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 14:07:29

• 斑斕葉綠汁 + 薄荷葉 + 扒皮綠葡萄 + 礦泉水 裝在瓶子裏麵，冰箱放置一夜之後就成這清冽沁涼的冷飲了！ -白梅格- ♀ (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 14:11:28

• 我家有自種薄荷。下次去中國超市找找斑斕葉。六月份我女兒回家三周，我一定要給她做一次你這種斑斕食物。感謝分享做法！ -香草仙子- ♀ (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 14:14:06

• 你太客氣了：） 我一般隻能做極簡款的美食。 -白梅格- ♀ (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 14:16:33