因為鴨胸會出水,加醬油就有汁,薑片鋪在鴨肉上,加鍋蓋燜三分鍾。再翻炒到汁收幹,放一點兒青蒜葉出鍋。沒有青蒜就用蔥葉
切片,二鍋頭白胡椒粉醃10分鍾。鍋裏熱油,炒香豆瓣醬和花椒,下鴨肉,翻炒到看不見血肉,下生抽老抽湯蒜片,翻炒
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好,謝謝,有點複雜 :)我想去買烤鴨了:)
-heka-
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04/14/2023 postreply
07:27:33