也可以生吃，磨成糊，拌飯吃。

所有跟帖： 

• 沒聽過呢 -每天砍樹- ♀ (0 bytes) () 04/09/2023 postreply 16:13:00

• 日本吃法。我山藥都生吃的，也是受日本人的啟發 -Timshel- ♀ (0 bytes) () 04/09/2023 postreply 16:15:32

• 昨天剛吃過，味道不錯。 -betadine- ♀ (49 bytes) () 04/09/2023 postreply 16:45:46

• 鐵棍山藥是牛蒡吧。做とろろ的是長芋。 -zacao- ♀ (0 bytes) () 04/09/2023 postreply 16:35:28

• 不是，山藥是山藥，牛蒡是牛蒡 -成功的兔- ♀ (0 bytes) () 04/09/2023 postreply 16:55:46