嚴格講

來源: 又當爹來又當媽 於 2023-04-08 06:02:14 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀： 次 (96 bytes)
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回答: 肚絲才更地道 由 百鳥朝鳳 於 2023-04-08 05:58:17

芫爆肚絲要用生料直接炒。現在大部分飯館都是先把肚頓了再炒的

所有跟帖： 

• 要切的足夠絲狀才行 -百鳥朝鳳- ♂ 給 百鳥朝鳳 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/08/2023 postreply 06:04:43

• 爆豬肚，北京曲園酒樓做得最好 -又當爹來又當媽- ♀ 給 又當爹來又當媽 發送悄悄話 又當爹來又當媽 的博客首頁 (27 bytes) () 04/08/2023 postreply 06:07:26

• 鴻賓樓的當家菜 -百鳥朝鳳- ♂ 給 百鳥朝鳳 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/08/2023 postreply 07:34:30

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