逆向蓋澆飯

飯蓋菜

 

升級版宮保雞丁。雞丁青椒洋蔥Zucchini花生山核桃黑木耳

 

以前是一點菜蓋飯上。現在是一點飯蓋菜上

從一塊雞大腿剃下來的肉，1/2 zucchini，1/4 青椒，1/4 洋蔥全切骰子塊。

水發木耳蒸5分鍾。少油炸一把花生米，爆皮盛出。雞丁拌鹽醬油料酒澱粉。花生米油鍋炒郫縣豆瓣，油紅後下雞丁翻炒。雞丁半熟下zucchini，青椒，洋蔥，木耳繼續翻炒至雞丁7成熟，噴一勺醋半勺白糖，放油炸花生出鍋裝盤。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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• VR午餐 -胡雪鹽8- ♂ (0 bytes) () 04/05/2023 postreply 09:52:54

• 今天 -又當爹來又當媽- ♀ (30 bytes) () 04/05/2023 postreply 09:54:38

• 雞丁做的很不錯。 -R2D2- ♀ (0 bytes) () 04/05/2023 postreply 09:55:35

• 最近剛學的 -又當爹來又當媽- ♀ (147 bytes) () 04/05/2023 postreply 09:57:16

• 雞胸肉拍一下嗎？更入味，我用去骨雞腿肉做也不錯。 -R2D2- ♀ (0 bytes) () 04/05/2023 postreply 09:59:50

• 不敢敞開肚皮吃 -又當爹來又當媽- ♀ (238 bytes) () 04/05/2023 postreply 10:07:09

• 飯上麵滴幾滴菜汁，妥妥的輪胎廚藝～～ -早春二月- ♀ (0 bytes) () 04/05/2023 postreply 09:59:39

• 在家吃 -又當爹來又當媽- ♀ (188 bytes) () 04/05/2023 postreply 10:08:09

• 這麽秀氣啊。。。夠吃兩口？ -yesterday*once*more- ♂ (0 bytes) () 04/05/2023 postreply 10:00:48

• 我們 -又當爹來又當媽- ♀ (227 bytes) () 04/05/2023 postreply 10:10:31

• 本來是蓋澆飯，你倒在盤子裏，可不就反了 -天蠶- ♂ (0 bytes) () 04/05/2023 postreply 10:35:22

• 飯 -又當爹來又當媽- ♀ (21 bytes) () 04/05/2023 postreply 10:44:20