用高壓鍋快，沒有慢火做出的那種香味

來源: 春風十裏8 於 2023-04-02 09:53:58 [] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀： 次 (100 bytes)
回答: 我高壓鍋壓的，蒸倆小時太多了 由 9876543 於 2023-04-02 09:44:02

高壓鍋就像快餐食品，做出來的東西不好吃

 

 

所有跟帖： 

• 我覺得牛筋還是可以的，燉牛肉牛筋可以，但是紅燒肉不行 -9876543- ♀ 給 9876543 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/02/2023 postreply 09:55:08

• 普通鍋慢燉，慢蒸，腥臊味會散出去 -又當爹來又當媽- ♀ 給 又當爹來又當媽 發送悄悄話 又當爹來又當媽 的博客首頁 (72 bytes) () 04/02/2023 postreply 09:57:45

• 我買的肉都提前泡水去血再加料酒，不過也是有味道 -9876543- ♀ 給 9876543 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/02/2023 postreply 09:59:29

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