涼拌海帶絲、老虎菜、芹菜洋蔥、韭菜餃子

 

今天涼菜做的有點多，平常大概兩種就夠了。

昨天晚上突然想吃海帶，所以泡了海帶，有了這個海帶絲、黃瓜絲、粉絲。

也是因為這個涼菜才想起來包餃子。

青辣椒時間久了得吃了，加香菜和青蔥，這是老虎菜吧。

芹菜洋蔥來一撥，

餃子

醋

湯

吃餃子，要配一兩個涼拌菜，先吃涼菜，再吃餃子，這樣對血糖比較友好。

 

 

 

所有跟帖： 

• 吃不著的餃子怎麽這麽好看呢？ -資深海豚- ♀ (0 bytes) () 03/28/2023 postreply 21:38:03

• 我的餃子比較鼓 -烹小閑- ♀ (167 bytes) () 03/28/2023 postreply 21:51:35

• 最愛你家的餃子 -9876543- ♀ (0 bytes) () 03/28/2023 postreply 21:38:26

• 每家的餃子都各有特點，我的比較傳統 -烹小閑- ♀ (167 bytes) () 03/28/2023 postreply 21:52:12

• 你做飯太講究了 -甜螺- ♀ (0 bytes) () 03/28/2023 postreply 21:38:42

• 其實也不算講究，從小家裏吃餃子也都是要配上幾個涼菜，而且等水燒開的時候就順手切個白菜心，拍個黃瓜，很簡單。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 03/28/2023 postreply 21:53:10

• 小時候家裏吃餃子會拌黃瓜，炸花生米，攤黃菜 -9876543- ♀ (0 bytes) () 03/28/2023 postreply 21:56:50

• 對，還有鬆花蛋，甚至蒜腸，小肚，豬頭肉之類的。小時候要是吃餛飩，就有芝麻燒餅夾天福號醬肘子。現在吃不動了。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 03/28/2023 postreply 22:00:22

• 涮羊肉結束前還要吃芝麻脆燒餅，現在涮羊肉是家裏懶得做飯的應急預案 -9876543- ♀ (0 bytes) () 03/28/2023 postreply 22:03:24

• 對，涮羊肉是要有芝麻燒餅，我就是因為這才鑽研了做法。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 03/28/2023 postreply 22:05:27

• 看得我都餓了，想起國內冬天凜凜寒風中吃吊爐燒餅，黃橋燒餅，酥油火燒的時光了 -9876543- ♀ (0 bytes) () 03/28/2023 postreply 22:16:21

• 好清爽 -易路向北- ♀ (0 bytes) () 03/28/2023 postreply 21:40:26

• 涼菜就是爽口。以前家裏過年節吃餃子，大人們還要喝點酒，就少不了幾樣涼菜下酒菜。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 03/28/2023 postreply 21:53:47

• 我用秫秸杆的蓋簾兒呀，就有這樣鄉味十足的感覺了。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 03/28/2023 postreply 21:54:32

• 現在不好買這種，隻有北方鄉鎮的集市上可能會有。城市超市賣的蓋簾是竹箆的多，沒有這個楞的效果。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 03/28/2023 postreply 21:58:39

• 清爽健康講究。 -Yahh- ♀ (0 bytes) () 03/28/2023 postreply 21:57:12

• 謝謝。這肯定是北方家庭的低配版了，沒有多講究。隻不過在海外的話，如果比較忙，大概就省略了。其實規劃好，就可以實現的。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 03/28/2023 postreply 22:03:10

• 你膳食搭配的特別好，我最愛配餃子吃的是我媽悶的芥菜絲。 -wxcf- ♀ (0 bytes) () 03/28/2023 postreply 22:01:06

• 就是不太費事的前提下，盡量做到葷素搭配。燜芥菜絲是什麽。如果你做給我們介紹一下。 -烹小閑- ♀ (167 bytes) () 03/28/2023 postreply 22:04:32

• 我隻會吃lol, 主要是在這邊找不到芥菜。你google一下，能找到做法。 -wxcf- ♀ (0 bytes) () 03/28/2023 postreply 22:11:41

• 好的，我看看。芥菜頭是不是苤藍，還是有點不一樣。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 03/28/2023 postreply 22:27:28

• 好手藝呀！ -碧藍天- ♀ (0 bytes) () 03/28/2023 postreply 22:13:48

• 好手藝，配套合理。我也想吃餃子了。 -玄米- ♀ (0 bytes) () 03/29/2023 postreply 01:38:50

• 過節了？沒有哪個節日不是用一頓餃子來慶賀的 哈哈 -銅鑼燒- ♂ (0 bytes) () 03/29/2023 postreply 03:50:37

• 就是為了配海帶絲兒哈哈 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 03/29/2023 postreply 09:26:26