小費就是老板鼓動群眾(顧客)鬥群眾(服務員), 昨天吃飯的經曆

來源: Mount-ex 2023-03-07 20:07:08 [] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (874 bytes)

昨天同小兒子去一家已經很久沒去的中餐館, 結果很不愉快。

菜五分鍾就上來了,你們會說:快還不好?這麽快, 怎麽可能是現炒的?

飯隻有一點點溫熱,可以看見鍋底那種有帶一點焦的顏色。

我問服務員:這飯怎麽是冷的?她就換了一份,還是那種樣子。我們去得早, 6點不到, 很可能是中午的冷飯, 熱一下端出來的。

結賬時, 本來不想給消費了。但一想:給這種飯, 肯定是老板的安排, 其實與服務員沒有關係。於是, 給了12%。

從這個經曆可見:小費製度是老板鼓勵群眾(顧客)鬥群眾(服務員)。從而, 老板可以少付工錢,迫使服務員為小費去解決本來飯店飯菜質量的問題, 同時道德綁架顧客。

所有跟帖: 

這個要點是在沒有小費的地方,顧客說你這怎麽說是涼的啊,立馬就給你換一份來。在這兒你就得小心點別得罪服務員 -Che.G- 給 Che.G 發送悄悄話 (42 bytes) () 03/07/2023 postreply 20:15:42

顯然是剩飯剩菜。 -katies- 給 katies 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/07/2023 postreply 20:20:06

美國店,這種事把經理叫來,肯定重做,或者免費走人。給服務員現金當小費啊。 -幾顆汗滴- 給 幾顆汗滴 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/07/2023 postreply 20:23:09

中餐館有些菜就是預製菜,梅菜扣肉那些,還有東北館子的燉菜;現炒菜又全是油炸一遍。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 03/07/2023 postreply 20:27:08

沒人點的話,會一直放在冰櫃裏很長時間, -通州河- 給 通州河 發送悄悄話 通州河 的博客首頁 (0 bytes) () 03/07/2023 postreply 20:31:39

我點的應該都是現炒的 -Mount-ex- 給 Mount-ex 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/07/2023 postreply 21:15:37

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