昨天同小兒子去一家已經很久沒去的中餐館, 結果很不愉快。
菜五分鍾就上來了,你們會說:快還不好?這麽快, 怎麽可能是現炒的?
飯隻有一點點溫熱,可以看見鍋底那種有帶一點焦的顏色。
我問服務員:這飯怎麽是冷的?她就換了一份,還是那種樣子。我們去得早, 6點不到, 很可能是中午的冷飯, 熱一下端出來的。
結賬時, 本來不想給消費了。但一想:給這種飯, 肯定是老板的安排, 其實與服務員沒有關係。於是, 給了12%。
從這個經曆可見:小費製度是老板鼓勵群眾(顧客)鬥群眾(服務員)。從而, 老板可以少付工錢,迫使服務員為小費去解決本來飯店飯菜質量的問題, 同時道德綁架顧客。