掰碎的餅跟羊肉和湯一起,再 回鍋燴(煮)一遍。其實這就是古時候的方便麵,在河北用烙餅絲,往西邊去就變成了餅子或饢。
所有跟帖:
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-randomness-
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02/16/2023 postreply
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我在中東超市,看到很多叫flatbread的東西,就像幹烙餅。古時候大概人們就帶著這些東西走絲綢之路,到一個地方在客棧買
-烹小閑-
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02/16/2023 postreply
22:16:16
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02/16/2023 postreply
22:19:03
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對,有可能,反正種小麥的地方,麵食就各有千秋,互相影響了。
-烹小閑-
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02/16/2023 postreply
22:29:29