菠菜，莧菜，筍，這些都是草酸含量高的，生吃會澀，也有可能草酸鈣。

來源: 烹小閑 於 2023-02-11 17:15:30 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (0 bytes)

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• 炒之前燙一下，草酸就溶解了。 -ROA001- ♀ 給 ROA001 發送悄悄話 ROA001 的博客首頁 (0 bytes) () 02/11/2023 postreply 17:35:32

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