我介紹一個包包子的菜，就是白的意大利瓜。水分多纖維細，本身沒有強烈的味道

做包子放多少都不奪肉的味道，非常適合給不愛吃菜的小孩子做。我每次做包子，要搓進去兩個大大的瓜，包出來的包子吃著像純肉餡的一樣。很多菜，比如芹菜韭菜茴香，纖維粗，稍微多放一點，口感就很明顯，小孩會嫌肉少。這個菜得擠水。

所有跟帖： 

• 懷念上海的素包子 -八賢王- ♂ (77 bytes) () 02/08/2023 postreply 21:13:57

• 你母校的包子有名的？是因為好初戀一起吃過吧？ -Che.G- ♂ (0 bytes) () 02/08/2023 postreply 21:16:14

• 好，我好久沒包包子了 -每天砍樹- ♀ (0 bytes) () 02/08/2023 postreply 21:15:51

• 這個稍微配一點點胡蘿卜絲，加上雞蛋，做蒸燙麵素餃子。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 02/08/2023 postreply 21:17:15

• 有名字嗎，我也想試試。孩子不喜歡包子裏放菜。 -284321- ♀ (0 bytes) () 02/08/2023 postreply 21:33:12

• 就是意大利瓜，Zucchini，隻不過是淺色的不是深綠的 -Che.G- ♂ (0 bytes) () 02/08/2023 postreply 21:40:44

• 西葫蘆.也叫番瓜.沒味道.老了稍稍有味道. -玄米- ♀ (0 bytes) () 02/08/2023 postreply 21:42:43

• 那我知道是啥了。做餡蒸餃好吃 -銅鑼燒- ♂ (0 bytes) () 02/08/2023 postreply 22:19:58

• 做糊塌子的 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 02/08/2023 postreply 21:44:00

• 謝謝大家。 -284321- ♀ (0 bytes) () 02/08/2023 postreply 22:23:04

• 上照片比腦補強 -銅鑼燒- ♂ (0 bytes) () 02/08/2023 postreply 21:35:10

• 下回記得拍 -Che.G- ♂ (0 bytes) () 02/08/2023 postreply 21:41:03

• 做waffle也不錯，麵粉裏先加西葫蘆絲，再酌情加水，挑食的基本挑不出來 -小狗麵包師- ♂ (0 bytes) () 02/09/2023 postreply 00:55:41