會做南瓜餅的老師們都在線嗎？請問，除了糯米粉，還得加粘米粉嗎？俺南瓜蒸好了。謝謝。

所有跟帖： 

• 加不加應該都可以，我一般加點，全糯米的太軟了。 -2008VGirl- ♀ (0 bytes) () 02/05/2023 postreply 08:24:30

• 大概啥比例？南瓜多一點，粉少一點？ -氣死貓- ♂ (0 bytes) () 02/05/2023 postreply 08:27:37

• 糯米麵3，粘米麵1。不過你南瓜多的話不加也行吧。 -2008VGirl- ♀ (0 bytes) () 02/05/2023 postreply 08:31:02

• 不加，就是糯米粉。 -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 02/05/2023 postreply 08:24:35

• 明月妹元宵節好！你滴比例滴有沒有？ -氣死貓- ♂ (0 bytes) () 02/05/2023 postreply 08:28:26

• 我大概是三磅左右的一個日本南瓜，加一袋（450g)糯米粉。 -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 02/05/2023 postreply 08:30:41

• 不用加。 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 02/05/2023 postreply 08:24:43

• 要加很多才能成團 -3-D- ♂ (0 bytes) () 02/05/2023 postreply 08:25:49

• 啊不對，哥跟錯了。哥做的是紅薯餅，不用加。南瓜餅沒做過。 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 02/05/2023 postreply 08:26:02

• 應該差不多意思。我先試試搓成球再說。 -氣死貓- ♂ (0 bytes) () 02/05/2023 postreply 08:29:24

• 一樣的。 -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 02/05/2023 postreply 08:30:58

• 然後拍成餅，炸？ -heka- ♀ (0 bytes) () 02/05/2023 postreply 08:43:30

• 煎、炸皆可。 -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 02/05/2023 postreply 08:49:09

• OK， 謝謝親 -heka- ♀ (0 bytes) () 02/05/2023 postreply 09:29:42

• 一定要加 -伯光- ♂ (63 bytes) () 02/05/2023 postreply 08:28:54

• 好好好，謝謝老師。 -氣死貓- ♂ (0 bytes) () 02/05/2023 postreply 08:29:57

• 我今天差點也買了，但我有紅薯， -heka- ♀ (0 bytes) () 02/05/2023 postreply 08:41:04

• 不加水，直接蒸好的南瓜和糯米粉混合 -通州河- ♂ (0 bytes) () 02/05/2023 postreply 08:42:34

• 我加的 加了口感好點 大約4:1的比例 -山丘-- ♀ (0 bytes) () 02/05/2023 postreply 08:52:36

• 我的日本南瓜差不多2月了，跟著一起學做 -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 02/05/2023 postreply 09:11:06

• 就是糯米粉，不過這個東西就是好看，實際上不好吃 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 02/05/2023 postreply 09:27:05

• 哦，我正想做呢，把材料都買齊了，：） -heka- ♀ (0 bytes) () 02/05/2023 postreply 09:30:40

• 粉不是那麽關鍵，關鍵不能加水。我看照片那麽好看，就起了學做之心。結果 -紅塵有夢- ♀ (407 bytes) () 02/05/2023 postreply 09:47:03

• 哈哈哈哈 -xiangmei2- ♀ (0 bytes) () 02/05/2023 postreply 10:17:27