烹小賢，今天考你一下，

南方湯圓和北方元宵有什麽不同。

所有跟帖： 

• 這個大家都知道吧，不需要問大廚 -一笑拉- ♀ (0 bytes) () 02/04/2023 postreply 12:45:11

• 湖南人也愛吃肉湯圓，我媽有個大學閨蜜是湖南人，以前老給我媽肉湯圓。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 02/04/2023 postreply 12:50:04

• 元宵筋道，最喜歡山楂、豆沙、巧克力餡，元宵湯也稠呼，好喝。早上我還發個搖元宵的帖子。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 02/04/2023 postreply 12:48:14

• 俺就問直接點，包法有什麽不同 -得瑟一下- ♂ (0 bytes) () 02/04/2023 postreply 12:49:15

• 一個是滾的，一個是包的 -一笑拉- ♀ (0 bytes) () 02/04/2023 postreply 12:50:22

• 一個是水磨糯米粉揉團包的，一個是蘸水搖的啊。你看我帖子能看到一層層變成元宵的過程。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 02/04/2023 postreply 12:51:01

• 你還真有研究呀 -得瑟一下- ♂ (167 bytes) () 02/04/2023 postreply 12:56:35

• 就是想吃山楂元宵，動力。如果做黑芝麻餡和紅豆沙餡也可以搖滾出來，每年我都說，但很多人覺得麻煩，其實比包湯圓更省事。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 02/04/2023 postreply 12:58:57

• 我第一次看到搖元宵是在台灣，很好吃 -每天砍樹- ♀ (0 bytes) () 02/04/2023 postreply 12:50:17

• 缸鴨狗的可以買到，皮子確實薄軟。湯圓的口感就是餡心太稀了。元宵的餡更紮實一點，可以品味一會。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 02/04/2023 postreply 13:06:47

• 南方的是團團，北方的是滾滾，哈哈 -早春二月- ♀ (0 bytes) () 02/04/2023 postreply 12:53:13

• 一種是圓的， -李大牙- ♂ (83 bytes) () 02/04/2023 postreply 12:54:24

• 還都黏牙～ -早春二月- ♀ (0 bytes) () 02/04/2023 postreply 12:57:01

• 可以練嘴巴張合力，，， -李大牙- ♂ (0 bytes) () 02/04/2023 postreply 13:03:13

• 元宵湯好喝。我記得我小時候最愛喝元宵湯了。我媽買什錦的元宵，吃的時候像開盲盒。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 02/04/2023 postreply 12:57:36

• 很有樂趣，，，，我也喜歡喝湯，尤其有煮破的了的，，， -李大牙- ♂ (0 bytes) () 02/04/2023 postreply 13:04:22

• 還想去了阿甘媽媽說的巧克力盒子的話，，， -李大牙- ♂ (0 bytes) () 02/04/2023 postreply 13:08:29

• 元宵一般是沒餡兒的純糯米團子吧 -shiranle- ♀ (0 bytes) () 02/04/2023 postreply 13:08:56

• 元宵都有餡。 沒餡的是饅頭，，， -tt10- ♂ (0 bytes) () 02/04/2023 postreply 13:34:34

• 這“北方元宵”不是北方才有的，我老家從來都是這麽做的，我們是長江以南 -古安- ♀ (0 bytes) () 02/04/2023 postreply 13:12:32