是啊。risotto也很配。主要是做一頓，吃三頓，節約能源：-）

所有跟帖： 

• osso buco 是“洞骨”之意 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 02/03/2023 postreply 11:27:03

• 啊哈，os à moelle, 都沒想過呢。就是那個骨髓好吃。 -氣死貓- ♂ (0 bytes) () 02/03/2023 postreply 11:29:58

• 哥個人口味不喜歡這菜，因為不喜歡牛羊骨。 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 02/03/2023 postreply 11:31:56

• 噗嗤，換豬骨試試？我在這裏買過一次豬骨煲湯，味道一點兒不好。 -氣死貓- ♂ (0 bytes) () 02/03/2023 postreply 11:34:24

• 多數就是雞湯了。禽骨味清，獸骨味濁。 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 02/03/2023 postreply 11:47:13

• Polenta 也配， 不過我更喜歡risotto. -betadine- ♀ (0 bytes) () 02/03/2023 postreply 12:37:40

• 對的！ -氣死貓- ♂ (0 bytes) () 02/03/2023 postreply 13:01:08