也上一鍋湯，剛關火

 

醃篤鮮，可惜我吃過午餐了，一會兒休息再來一碗

 

 

 

上周買了一箱冬筍，出門滑雪，還沒吃呢

 

 

 

到家買菜，兩盒五花肉，左邊第一塊白酒鹽醃了鹹肉今天燉了醃篤鮮，右邊五塊照四川臘肉醃上，以後風了再熏。

 

今天的醃篤鮮就是：風鹹排骨，鹹肉，西班牙火腿，天目筍滾20分鍾，再下冬筍，最後20分鍾加百葉結。

此湯特色：鹹鮮

所有跟帖： 

• 求包養！ -做夢想媳婦- ♀ (0 bytes) () 02/01/2023 postreply 12:49:59

• 不夠格，但夠格請你吃飯 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 02/01/2023 postreply 13:14:33

• 咽一下口水 ：）） -heka- ♀ (0 bytes) () 02/01/2023 postreply 12:50:38

• 哈哈哈哈，這周該去看那個賣五花肉的年輕帥哥la -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 02/01/2023 postreply 13:14:06

• 鮮，這五花也好。 -早春二月- ♀ (0 bytes) () 02/01/2023 postreply 12:51:40

• 嗯，看著不錯所以買得多 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 02/01/2023 postreply 13:13:07

• 羨慕筍 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 02/01/2023 postreply 12:53:11

• 煮鍋熱湯跳進去就是了，有什麽羨慕的？ -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 02/01/2023 postreply 12:54:55

• 盼盼愛筍，我們知道 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 02/01/2023 postreply 13:12:30

• 鮮掉眉毛~~ -魔羯鼠養貓- ♀ (0 bytes) () 02/01/2023 postreply 12:54:15

• 差不多 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 02/01/2023 postreply 13:11:59

• 鹹鮮，太好喝了吧 -Jessy99- ♀ (0 bytes) () 02/01/2023 postreply 12:56:59

• 這個湯真的香 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 02/01/2023 postreply 13:07:54

• 你的冬筍質量杠杠滴！ 好湯 -Timshel- ♀ (75 bytes) () 02/01/2023 postreply 13:03:24

• 我吃過不放的，吃過放的，也不知道放不放。還有上菜前放矮腳上海青的，我不喜歡……這一鍋就放了6個 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 02/01/2023 postreply 13:11:41

• 握手，我是屬熊貓的，什麽竹子都喜歡……：）） -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 02/01/2023 postreply 13:09:06

• 臘肉熏好也是炒煙筍 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 02/01/2023 postreply 13:13:26

• 我在中國可能隻吃過1，2次醃篤鮮，吃得多的還是在加拿大，Richmond有一家一隻鼎以前去吃過幾次 -通州河- ♂ (0 bytes) () 02/01/2023 postreply 13:08:06

• 好久沒去它家了，不知道菜品有沒下降 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 02/01/2023 postreply 13:09:51

• 我也很久沒去了，以前油條真的不錯。 -通州河- ♂ (0 bytes) () 02/01/2023 postreply 13:14:28

• 兩籠小籠包，紅燒劃水，醃篤鮮，豆沙鍋餅，毛豆冬筍 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 02/01/2023 postreply 13:16:07

• 這個湯是俺的大愛！ -taitaidehuayuan- ♀ (0 bytes) () 02/01/2023 postreply 14:02:30

• 經典冬春靚湯 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 02/01/2023 postreply 14:47:10

• 醃篤鮮-～～我的最愛。中超的冬筍不新鮮，連續兩年沒買了。下次去再要找找 -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 02/01/2023 postreply 14:41:42