蛤蜊是張嘴的活著還是閉著的活著啊?
所有跟帖:
• 一熟就會開 不開就是死了 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 01/31/2023 postreply 13:25:41
• 那我剛喂了日本小磨香油和北京紅星二鍋頭,現在都緊緊地閉著,倒是很多沙子沉底了。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 01/31/2023 postreply 13:27:09
• 養著呀?就是涼水加一點兒鹽就行,最好加一點兒冰塊 海水是比較涼的 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 01/31/2023 postreply 13:28:22
• 好吧,那我泡著吧,到晚上才炒。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 01/31/2023 postreply 13:29:38
• 生的張嘴的是死的,熟的閉著的是死的 -每逢佳節胖三斤- ♀ (0 bytes) () 01/31/2023 postreply 13:28:51
• 哈哈哈,熟的不都是死的啊 -K-1- ♂ (0 bytes) () 01/31/2023 postreply 13:30:12
• oops,是啊,應該說閉口的說明沒煮前就死了 -每逢佳節胖三斤- ♀ (0 bytes) () 01/31/2023 postreply 13:32:04
• 好像著過後還閉著的基本上是壞的 -K-1- ♂ (0 bytes) () 01/31/2023 postreply 13:33:41
• 應該是。我今晚炒一下試試。現在餐館裏一盤炒蛤蜊都二十多了,我這買了一兜子是3磅多,25. -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 01/31/2023 postreply 13:36:04
• 等你晚上上菜 -K-1- ♂ (0 bytes) () 01/31/2023 postreply 13:38:45
• 看看吧,我也不知道能不能吐幹淨沙子了。以前都是買的冷凍熟蜆子肉。好像是第一次買活的。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 01/31/2023 postreply 13:44:34
• 這個我知道,熟了以後閉著著的,說明沒做之前就死了,不新鮮。但是我現在是還沒做,剛才就糊塗了。佳節總結的清楚。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 01/31/2023 postreply 13:32:57
• 好。那我等晚上炒了看看是不是張開。剛才買的時候,師傅還打開網兜挑了一個張開的拿出來,我還以為他把沒肉的挑出來了。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 01/31/2023 postreply 13:31:03