紅豆年糕

這是這一周來我第二次做年糕了。 初一做了一次年糕， 拿回公司給同事吃， 他們都喜歡。 女兒明天回來， 我就再做一次， 這次加了紅豆， 牛油和糖都比上次減了三分之一。 覺得更合我的口味。

 

剛才烤年糕時我去跑了4英裏， 跑完就吃了幾塊做午餐

所有跟帖： 

• 好饞！我最喜歡紅豆年糕和椰汁年糕 ：） -xiaosai- ♀ (0 bytes) () 01/29/2023 postreply 11:42:51

• 謝謝， 我也是， 還喜歡吃蘿卜糕和馬蹄糕 ：） -gzlady- ♀ (0 bytes) () 01/29/2023 postreply 11:44:48

• 真的是紅豆啊，一粒粒的。 -lucky_rain- ♀ (0 bytes) () 01/29/2023 postreply 11:43:49

• 哈哈， 是啊， 如果用豆沙怕會太甜了 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 01/29/2023 postreply 11:45:56

• 烤年糕好吃。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 01/29/2023 postreply 11:44:39

• 謝謝， 這個年糕比較適合我這樣廚藝一般的人。：） -gzlady- ♀ (0 bytes) () 01/29/2023 postreply 11:47:40

• 這個也需要技巧，你做的看著就好吃。我在別人家吃過，自己做了一次不太好，所以後來都沒有做過了。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 01/29/2023 postreply 11:57:22

• 多謝多謝， 我第一次是按方子做的， 這次自己改了一下 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 01/29/2023 postreply 12:00:43

• 我已經休息了好一會了 ：） -gzlady- ♀ (0 bytes) () 01/29/2023 postreply 11:48:31

• 好幾年沒做過了，已經忘了怎麽做了，看來要查查方子做一個。 -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 01/29/2023 postreply 11:46:16

• 我可能有10年沒做了， 我是去私房找的方子， 方子是用菜油的我用牛油代替 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 01/29/2023 postreply 11:51:12

• 我去看看，我以前用私房毛毛媽的方子。 -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 01/29/2023 postreply 11:52:59

• 是春節前的帖子 ：） -gzlady- ♀ (0 bytes) () 01/29/2023 postreply 11:54:36

• 哦，多謝。 -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 01/29/2023 postreply 11:56:06

• 烤的真好 -Jessy99- ♀ (0 bytes) () 01/29/2023 postreply 11:46:31

• 多謝， 我這是在家壇班門弄斧了 ：） -gzlady- ♀ (0 bytes) () 01/29/2023 postreply 11:52:05

• 真想吃 -百鳥朝鳳- ♂ (0 bytes) () 01/29/2023 postreply 11:49:22

• 謝謝鳳鳳 ：） -gzlady- ♀ (0 bytes) () 01/29/2023 postreply 11:52:46

• 紅豆烤年糕好吃！今年頭一次兒子買了中國年糕和小吃回來，年糕今晚煎一下給他吃：）） -早春二月- ♀ (0 bytes) () 01/29/2023 postreply 11:56:19

• 謝謝， 你的兒子真懂事， 幸福媽媽 ：） -gzlady- ♀ (0 bytes) () 01/29/2023 postreply 11:57:43

• 哈哈，以前隻買西式糕點，今年帶著女友一起買的中式點心：）） -早春二月- ♀ (0 bytes) () 01/29/2023 postreply 12:03:33

• 真是好兒子 ：） -gzlady- ♀ (0 bytes) () 01/29/2023 postreply 12:19:35

• 是butter 啊， 我家都是用real butter 的，覺得那比較健康 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 01/29/2023 postreply 11:59:23

• 好像粵廚或者南方人黃油就等同牛油的意思了。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 01/29/2023 postreply 12:05:20

• 謝謝小閑 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 01/29/2023 postreply 12:10:24

• 好的， 謝謝指正， 粵語是把butter 叫做牛油的， 普通話butter 是白脫油 ？ -gzlady- ♀ (0 bytes) () 01/29/2023 postreply 12:09:55

• 不是吧 大家都叫butter牛油 -山丘-- ♀ (0 bytes) () 01/29/2023 postreply 12:11:45

• 上麵薩兄在說我誤導啊 ：） -gzlady- ♀ (0 bytes) () 01/29/2023 postreply 12:18:23

• 估計他不太做飯，我們都懂，哈哈 -早春二月- ♀ (0 bytes) () 01/29/2023 postreply 12:22:38

• ：） -gzlady- ♀ (0 bytes) () 01/29/2023 postreply 12:24:33

• 白脫油大概上海人叫。我們叫黃油 台灣人稱不同 -銅鑼燒- ♂ (0 bytes) () 01/29/2023 postreply 12:24:51

• 謝謝銅銅， 黃油， 我這才想起來 ：） -gzlady- ♀ (0 bytes) () 01/29/2023 postreply 12:27:10

• 謝謝 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 01/29/2023 postreply 12:11:47

• 不敢做。 視頻裏看了一款菜頭粿， 材料都有， 也在猶豫。 -greenonion- ♀ (0 bytes) () 01/29/2023 postreply 12:10:27

• 哈哈， 我也有十年沒做過年糕了。 這個對血糖高的人不好的 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 01/29/2023 postreply 12:15:21

• 菜頭粿好吃，我之前也是猶豫好久，結果做了就還想做，可以吃很多呢，你試試？會成功的。 -xiangmei2- ♀ (0 bytes) () 01/29/2023 postreply 13:24:48

• 菜頭粿，好親切，想吃了 -成功的兔- ♀ (0 bytes) () 01/30/2023 postreply 15:01:27

• 這款年糕好吃 -山丘-- ♀ (0 bytes) () 01/29/2023 postreply 12:10:40

• 謝謝呢 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 01/29/2023 postreply 12:16:06

• 閨女回來，啥好吃的都給閨女留著 -9876543- ♀ (0 bytes) () 01/29/2023 postreply 12:11:40

• 哈哈， 你真了解我的 ：） 做媽的都這樣的 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 01/29/2023 postreply 12:16:55

• 好吃！ -隻關心中股- ♂ (0 bytes) () 01/29/2023 postreply 12:17:51

• 謝謝呢 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 01/29/2023 postreply 12:19:02

• 這個一吃就停不下來。不敢做啊。 -284321- ♀ (0 bytes) () 01/29/2023 postreply 12:20:36

• 哈哈， 是的， 我明天拿回去給同事吃 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 01/29/2023 postreply 12:22:28

• 但是讓你把我的饞蟲引出來了：）我想試試做切糕 -284321- ♀ (0 bytes) () 01/29/2023 postreply 12:24:16

• 你還會做切糕， 厲害啊， 你的菜做得挺好的 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 01/29/2023 postreply 12:29:00

• 牛油=黃油=butter。不然，牛油是啥？ -言蹊- ♀ (0 bytes) () 01/29/2023 postreply 15:54:59

• 哈哈， 我也是這樣理解的， 廣東人把butter 譯做牛油， 一直是這樣譯的 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 01/29/2023 postreply 15:58:52

• 看著很好吃！ -魔羯鼠養貓- ♀ (0 bytes) () 01/29/2023 postreply 16:23:25

• 謝謝才女 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 01/29/2023 postreply 17:51:25

• 這個表麵焦脆的一定很好吃 -超級潛水艇_1234- ♀ (0 bytes) () 01/29/2023 postreply 17:23:43

• 謝謝， 表麵的脆皮可能是因為這年糕是烤出來的， 我也是聽喜歡吃這酥皮的 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 01/29/2023 postreply 17:55:07

• 年糕好吃，讚！ -青柏- ♀ (0 bytes) () 01/29/2023 postreply 18:12:46

• 謝謝美女 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 01/29/2023 postreply 21:13:14

• 步步高， 這個年糕我喜歡， 其他什麽蘿卜糕馬蹄糕馬拉糕都不喜歡 -綠野螞蟻- ♀ (0 bytes) () 01/30/2023 postreply 02:22:48

• 謝謝呢， 這年糕比較容易做的 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 01/30/2023 postreply 07:45:06

• 剛一看以為是pie，一定好吃 -杏梨桃李- ♀ (0 bytes) () 01/30/2023 postreply 18:36:03

• 謝謝才女， 還好， 但就是碳水多， 會催肥的 ：） -gzlady- ♀ (0 bytes) () 01/30/2023 postreply 21:02:16

• 剛看得這個貼，太讒人了 -月城- ♂ (71 bytes) () 01/30/2023 postreply 18:57:10

• 謝謝月城兄弟， 那下次烤多點時間 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 01/30/2023 postreply 21:03:42