西藏人包的餃子

來源: gzlady 2023-01-26 20:37:45 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (697 bytes)

網友們都在貼破五的餃子, 我今天沒包餃子, 就貼個聖誕節前在紐約的一個西藏小餐館吃的餃子。牛肉餡的。 餃子餡加了一點他們特殊的香料,和漢人做的餃子有點不同

蘿卜牛肉湯

牛肉粉絲湯

炒牛肚, 這個和漢族的炒牛肚的做法差不多

 

所有跟帖: 

看著就饞 -杏梨桃李- 給 杏梨桃李 發送悄悄話 杏梨桃李 的博客首頁 (0 bytes) () 01/26/2023 postreply 20:40:30

謝謝, 他們的餃子也挺好吃的。 -gzlady- 給 gzlady 發送悄悄話 gzlady 的博客首頁 (0 bytes) () 01/26/2023 postreply 20:44:24

這個大蒸餃過癮,湯看著也很醇厚。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 01/26/2023 postreply 20:40:34

覺得還是你包得比較好 -gzlady- 給 gzlady 發送悄悄話 gzlady 的博客首頁 (0 bytes) () 01/26/2023 postreply 20:45:03

這個應該就是燙麵蒸餃,就是這個樣子,看著餡兒很大。新疆有羊肉的薄皮包子,也是這樣顏色因為是燙麵的。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 01/26/2023 postreply 21:00:30

你真是行家, :) -gzlady- 給 gzlady 發送悄悄話 gzlady 的博客首頁 (0 bytes) () 01/26/2023 postreply 21:12:42

很不錯! -nydct- 給 nydct 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/26/2023 postreply 20:41:06

謝謝, 還好, 那是我第一次吃藏餐呢 -gzlady- 給 gzlady 發送悄悄話 gzlady 的博客首頁 (0 bytes) () 01/26/2023 postreply 20:46:03

牛肚看著像百葉, 配餃子味美。 -暖陽暖光- 給 暖陽暖光 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/26/2023 postreply 20:41:49

是的, 可能就是牛百葉 :) -gzlady- 給 gzlady 發送悄悄話 gzlady 的博客首頁 (0 bytes) () 01/26/2023 postreply 20:46:54

是的, 裏麵都是牛肉, 好像加了點蔥的 -gzlady- 給 gzlady 發送悄悄話 gzlady 的博客首頁 (0 bytes) () 01/26/2023 postreply 20:48:13

第一次聽說西藏餃子 -WenWen.- 給 WenWen. 發送悄悄話 WenWen. 的博客首頁 (0 bytes) () 01/26/2023 postreply 20:43:09

是的 :) -gzlady- 給 gzlady 發送悄悄話 gzlady 的博客首頁 (0 bytes) () 01/26/2023 postreply 21:00:31

我也是第一次吃西藏餃子呢 -gzlady- 給 gzlady 發送悄悄話 gzlady 的博客首頁 (0 bytes) () 01/26/2023 postreply 20:48:45

不知道他們認不認為自己是中國人呢 -DoraDora2008- 給 DoraDora2008 發送悄悄話 DoraDora2008 的博客首頁 (0 bytes) () 01/26/2023 postreply 20:49:09

可能不認為吧, 我女兒說他們不喜歡中國人的 , 讓我小心 -gzlady- 給 gzlady 發送悄悄話 gzlady 的博客首頁 (0 bytes) () 01/26/2023 postreply 20:53:53

那那都是“自由西藏“,怎麽可能喜歡中國大陸人呢,才不吃他們的東西呢 -willows- 給 willows 發送悄悄話 willows 的博客首頁 (0 bytes) () 01/26/2023 postreply 21:01:27

女兒喜歡吃啊, 我也想嚐一下, 他們持什麽政治觀點都沒關係的, 那不會影響食物的質量的啊 :) -gzlady- 給 gzlady 發送悄悄話 gzlady 的博客首頁 (0 bytes) () 01/26/2023 postreply 21:07:31

我們也去過一個西藏餐館,好像是尼伯爾的,他們的香料很不一樣 -每天砍樹- 給 每天砍樹 發送悄悄話 每天砍樹 的博客首頁 (0 bytes) () 01/26/2023 postreply 20:49:28

是的, 香料很特別的 -gzlady- 給 gzlady 發送悄悄話 gzlady 的博客首頁 (0 bytes) () 01/26/2023 postreply 20:57:06

西藏人不吃餃子,吃燒餅。可以帶在身上 -八賢王- 給 八賢王 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/26/2023 postreply 20:49:48

他們的餐館有餃子的啊, 倒沒有餅 -gzlady- 給 gzlady 發送悄悄話 gzlady 的博客首頁 (0 bytes) () 01/26/2023 postreply 20:58:11

河北就這種吃法。蒸大餃子 -julie116- 給 julie116 發送悄悄話 julie116 的博客首頁 (0 bytes) () 01/26/2023 postreply 21:07:29

挺不錯的, 他們做餃子可能是學漢人的 -gzlady- 給 gzlady 發送悄悄話 gzlady 的博客首頁 (0 bytes) () 01/26/2023 postreply 21:08:53

第一次聽說藏族餐館,挺新鮮的。 -資深海豚- 給 資深海豚 發送悄悄話 資深海豚 的博客首頁 (60 bytes) () 01/26/2023 postreply 21:36:19

我也是第一次去藏族餐館, 還不錯的 -gzlady- 給 gzlady 發送悄悄話 gzlady 的博客首頁 (0 bytes) () 01/26/2023 postreply 21:40:24

這不就是我家鄉的大蒸餃嗎?蒸的軟塌塌的特別好吃 -9876543- 給 9876543 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/26/2023 postreply 22:03:03

謝謝, 北方人真會做麵食啊 -gzlady- 給 gzlady 發送悄悄話 gzlady 的博客首頁 (0 bytes) () 01/27/2023 postreply 21:03:46

能給個地址嗎? -CRUSH- 給 CRUSH 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/27/2023 postreply 03:33:09

真是很抱歉, 我不記得餐館的名字了, 是女兒帶我去的, 在網上找到這家, 不知道是不是同一家的 -gzlady- 給 gzlady 發送悄悄話 gzlady 的博客首頁 (78 bytes) () 01/27/2023 postreply 21:39:04

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