我得餓肚子去買菜，就能買比較全的材料；然後也是餓肚子做飯，這樣做的自己愛吃，別人也能愛吃。我昨天晚上就籌劃好這些，步驟就

想好了，白天做別的事，抽空就準備一道菜的材料，這樣晚上做的時候很快就能好，一點也不會覺得麻煩什麽的。

所有跟帖： 

• 鍋蹋裏脊你還沒給我做呢，我一直心心念念 -望盡天涯- ♀ (0 bytes) () 01/25/2023 postreply 19:23:33

• ：）我其實看了好幾次做法，就是西瓜視頻和b站的好幾個天津大廚做的，他們都要顛勺翻雞蛋，我不會，擔心會翻爛。 -烹小閑- ♀ (167 bytes) () 01/25/2023 postreply 19:28:04

• 咱們不顛勺，炒鍋扣個盤子翻個行不行：） -望盡天涯- ♀ (0 bytes) () 01/25/2023 postreply 19:32:19

• 好，琢磨琢磨，一定做一次。 -烹小閑- ♀ (167 bytes) () 01/25/2023 postreply 19:34:12

• 顛勺就是作秀，不顛又如何 -maze0616- ♀ (0 bytes) () 01/25/2023 postreply 19:43:04

• 小閑想的是怎麽能保證鍋蹋的完整性，美觀性：） -望盡天涯- ♀ (0 bytes) () 01/25/2023 postreply 19:45:41

• 小閑就是不肯作弊 -maze0616- ♀ (0 bytes) () 01/25/2023 postreply 19:50:12

• 名廚說這個菜兩種形式，魯菜的，還有天津菜的，天津菜的就是一個完整的穹頂形狀，說日本流行的天津飯，其實就是鍋塌裏脊蓋飯。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 01/25/2023 postreply 19:57:46