酒釀這麽稠，沒釀透，再加糯米團子，黑芝麻花生.....如果是清水煮出酒透的酒釀，打個雞蛋，是減肥，不是增肥了。

酒沒出透，就是糯米的多糖沒有充分轉化，熱量就更高了，就如同直接喝糯米粥。