兔年大年初一開年飯

今天大年初一睡到自然醒， 睜眼外頭居然白茫茫一片，終於久違地下雪了！上次下雪還是兩年前， 真是好兆頭！希望瑞雪兆豐年， 2023會是個好年！先上個姐姐在中文學校學的剪紙給大家拜年了！

做了三個開胃小菜：炸花生米， 韓式泡菜和鹹酸。其中鹹酸真是太好吃了， 木瓜和蘿卜就跟小時候學校門口小賣部一毛錢一串的一個味，非常解膩。

這次開年飯主角是一隻巨大的鵝， 一半做燒鵝， 鵝肉還是比鴨肉好吃多了

一半做柱侯醬燜鵝。燜鵝太好吃了， 特別是芋頭，非常入味。

雜菜豆腐鍋

年年有餘之五柳魚， 鹹酸切絲加酸甜醬

菜膽鹹雞。雞醃一天再蒸， 非常滑嫩

做鵝切出好多鵝油，熬了一罐。鵝油菜心

過年必吃蛋餃煲

其實還有一個菜土豆花，但客人來了桌子也擺滿了就懶得做了。

飯後甜點中式是八寶飯

西式是法國烘焙店的糕點

大家一邊喝茶嗑瓜子一邊吃糕點一邊聊天， 很愜意

我們在大吃大喝高談闊論的時候，貓妹在她兜裏風輕雲淡地看著

祝大家兔年大吉， 心想事成無壓力！

 

 

所有跟帖： 

• 鵝誘人 -3-D- ♂ (0 bytes) () 01/22/2023 postreply 10:59:50

• 祝新春快樂，吉祥如意！ -極樂淨土- ♀ (0 bytes) () 01/22/2023 postreply 11:00:19

• 太好了， 菜做得真好， 那個芋頭炆鵝一定很好吃， 貓兒好漂亮哦。 新春快樂！ -gzlady- ♀ (0 bytes) () 01/22/2023 postreply 11:01:55

• 同意你對鵝的評價！最後一張貓照得好，特別耐看。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 01/22/2023 postreply 11:02:25

• 怎麽一出手都是大廚呀。看著就好吃，也好看。 -seattleWA- ♀ (0 bytes) () 01/22/2023 postreply 11:02:56

• 都是好菜，特別是鵝肉 -WLRC- ♀ (0 bytes) () 01/22/2023 postreply 11:04:21

• 新春快樂！ -ROA001- ♀ (0 bytes) () 01/22/2023 postreply 11:05:37

• 都是大廚！色香味美！ -hhhh- ♀ (0 bytes) () 01/22/2023 postreply 11:06:46

• 讚一個，鵝不容易做，高手。那組裝飾木雕不錯，黃花梨？ -送讚幹部- ♂ (0 bytes) () 01/22/2023 postreply 11:08:07

• 不是，n年前淘寶買的 -綠野螞蟻- ♀ (0 bytes) () 01/22/2023 postreply 11:39:36

• 這桌年飯豐富多彩，做的真好！ -shuimohua- ♀ (0 bytes) () 01/22/2023 postreply 11:08:59

• 豐盛啊 -舊人新衣- ♀ (0 bytes) () 01/22/2023 postreply 11:10:35

• 真的盡了地主之誼。 -薩克斯風- ♂ (0 bytes) () 01/22/2023 postreply 11:15:20

• 豐盛！木雕牆飾很好看！貓咪很可愛！ -魔羯鼠養貓- ♀ (0 bytes) () 01/22/2023 postreply 11:20:25

• 好手藝！大鵝太讚了，我們這超市很少有鵝賣。 -早春二月- ♀ (0 bytes) () 01/22/2023 postreply 11:23:50

• 報告，紅薯餅成功了。沒包餡，實心煎出來，喜歡甜的蘸紅糖吃，口味淡的就這麽吃也好吃。 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 01/22/2023 postreply 11:31:38

• 新年吉祥，好好好！紅薯甜就不用餡料也好吃，放糖也是加一點量混合很多麵粉防止流淌。 -早春二月- ♀ (48 bytes) () 01/22/2023 postreply 11:39:52

• 貓看螞蟻兔年吃鵝 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 01/22/2023 postreply 11:30:07

• 旁邊還有一群魚在遊。。。。。。 -綠野螞蟻- ♀ (0 bytes) () 01/22/2023 postreply 11:39:02

• 豐盛大餐。好多年沒吃過鵝了～～～歡聚一堂，其樂融融 -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 01/22/2023 postreply 11:36:17

• 哇，太讚了！！新春快樂，兔年吉祥如意！！！ -蒙娜麗莎- ♀ (0 bytes) () 01/22/2023 postreply 11:37:04

• 謝謝各位親，新年快樂！！！！ -綠野螞蟻- ♀ (0 bytes) () 01/22/2023 postreply 11:38:32

• 好看又好吃，新春快樂！ -每逢佳節胖三斤- ♀ (0 bytes) () 01/22/2023 postreply 11:39:11

• 能買到鵝真不錯，新春快樂 ：） -heka- ♀ (0 bytes) () 01/22/2023 postreply 11:51:30

• 好 -東方山月- ♂ (0 bytes) () 01/22/2023 postreply 11:51:48

• 這一鵝兩吃太讚了，高手！其他菜也都各具特色。姐姐的剪紙很應景，也是和媽媽一樣的小巧手。 -陳默- ♀ (0 bytes) () 01/22/2023 postreply 12:00:00

• 她很認真的學， 說從沒那麽期待上中文課，因為有手工做：-） -綠野螞蟻- ♀ (0 bytes) () 01/22/2023 postreply 12:04:40

• 又是一位烹調高手，新春快樂闔家安康！ 我也喜歡鵝，老好吃了。可惜我買鵝蛋很困難。 -白梅格- ♀ (0 bytes) () 01/22/2023 postreply 12:07:15

• 鵝蛋我們超市也沒有，要向農民買 -綠野螞蟻- ♀ (0 bytes) () 01/22/2023 postreply 12:11:13

• 謝謝各位親美言， 新年快樂！！！！ -綠野螞蟻- ♀ (0 bytes) () 01/22/2023 postreply 12:19:23

• 可以在你家搭個夥嗎？價格好商量，太誘人了！ -marienplatz- ♂ (0 bytes) () 01/22/2023 postreply 12:53:00

• 歡迎蹭飯 -綠野螞蟻- ♀ (0 bytes) () 01/22/2023 postreply 14:08:34

• 不知道該怎麽讚才好了。講究，貼心，實惠，溫暖，溫馨！ -肖莊- ♀ (0 bytes) () 01/22/2023 postreply 13:58:46

• 莊姐新年好 -綠野螞蟻- ♀ (0 bytes) () 01/22/2023 postreply 14:08:59

• 色香味俱全！ 好手藝！ -碧藍天- ♀ (0 bytes) () 01/22/2023 postreply 17:14:34

• 真不知道鵝肉比鴨肉好吃。不硬嗎？ -笑薇.- ♀ (0 bytes) () 01/23/2023 postreply 04:36:47

• 不硬， 鵝比鴨香， 而且貴多了 -綠野螞蟻- ♀ (0 bytes) () 01/23/2023 postreply 05:01:07

• 都你做的，太能幹了。 -999朵玫瑰- ♀ (0 bytes) () 01/23/2023 postreply 15:04:18