牛油果拌皮蛋，糖醋蝦

牛油果拌皮蛋

這個最好買實心皮蛋。可以隻撒一點海鹽。

我灑了一點黑豆醬油。皮蛋的膽固醇、牛油果的植物油脂，兩個在一起，非常豐腴的口感，口中會有回香。

西紅柿，沒放糖

糖醋蝦

這個還是熱鍋，不放油，先烤蝦，水汽蒸發以後，加一點油，蔥薑蒜，米醋、醬油、料酒、糖。

如果先加油，我們的火力不夠，蝦就會出水，變老，還一盤子湯兒。

生菜包牛油果和皮蛋吃。

 

 

 

 

 

所有跟帖： 

• 健康美食啊， 菜襯得很漂亮 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 01/17/2023 postreply 19:10:07

• 我有時想吃原味，也是這樣把蝦烤幹，再撒些鹽就吃了 -古安- ♀ (0 bytes) () 01/17/2023 postreply 19:17:23

• 新奇，挺有啟發的！ -通州河- ♂ (0 bytes) () 01/17/2023 postreply 19:19:52

• 我是白煮蛋和牛油果放一起，下次也試試皮蛋。 -Yahh- ♀ (0 bytes) () 01/17/2023 postreply 19:25:51

• 牛油果和皮蛋應該挺搭，口感和味道都有相似之處 -每逢佳節胖三斤- ♀ (0 bytes) () 01/17/2023 postreply 19:31:17

• 皮蛋還可以這樣吃，想像一下還挺搭的 -Jessy99- ♀ (0 bytes) () 01/17/2023 postreply 19:58:03

• 謝謝大夥上麵回複，我收拾東西不一一回複了。牛油果皮蛋不是我創新，有的川菜館有，他們還放墨西哥辣椒，口味比較重，自己做的不 -烹小閑- ♀ (21 bytes) () 01/17/2023 postreply 20:42:40

• 牛油果拌皮蛋，好主意 -maze0616- ♀ (0 bytes) () 01/18/2023 postreply 09:34:35