喜歡的Medjool Dates

椰棗，曆史至少8000年的椰棗（阿拉伯半島公元前6000年已有椰棗樹），穆斯林伊斯蘭教中被視為《創世紀》中生命之樹的椰棗，據網上資料介紹有100多種。

不過一般而言在超市裏常見的椰棗隻有幾種選擇， Sayer、Deglet Noor、 Medjool 、Barhi  、Rabbi、 Halawy 。。等等，個頭大小、果肉多少、顏色深淺、甜度如何、產地何方。。。基本就是這些差異，價格橫豎都差不多。

 

這些椰棗裏麵，我最喜歡的是Medjool, 原產是北非摩洛哥，摩洛哥菜裏經常有它，這種椰棗個子很大果肉厚實香蜜澄沉，而且不是太甜，喜歡！

 

 

 

所有跟帖： 

• 沒怎麽吃過，還是喜歡中國棗，有棗香。但我看有人用這個做月餅。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 01/06/2023 postreply 21:29:36

• 還挺好吃。 -白梅格- ♀ (0 bytes) () 01/06/2023 postreply 22:34:44

• 我經常吃這個 -青柏- ♀ (0 bytes) () 01/06/2023 postreply 23:53:32

• 青好！ -白梅格- ♀ (0 bytes) () 01/07/2023 postreply 06:52:16