今天又該我做飯了。剛去發了點麵想蒸幾個豆包,可是不會做。是不是把豆餡包起來團吧團吧就行了?

來源: Che.G 2023-01-03 18:42:05 [] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (0 bytes)

所有跟帖: 

標準別定的太高,隻要蒸熟即可 -npoaks03橡樹- 給 npoaks03橡樹 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/03/2023 postreply 18:48:33

你說的很對。 -Che.G- 給 Che.G 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/03/2023 postreply 18:50:19

哈哈哈,我們等著看災難現場。 -6thsense- 給 6thsense 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/03/2023 postreply 18:49:26

蒸完不塌最重要 -julie116- 給 julie116 發送悄悄話 julie116 的博客首頁 (0 bytes) () 01/03/2023 postreply 18:49:37

沒吃過豬肉還沒見過豬跑嗎?這還用問?自己想想也會啦。 -JAN2009- 給 JAN2009 發送悄悄話 JAN2009 的博客首頁 (0 bytes) () 01/03/2023 postreply 18:49:54

像包包子似的,先把麵團壓成片,把豆沙餡弄成團包進去就好了。 -ROA001- 給 ROA001 發送悄悄話 ROA001 的博客首頁 (0 bytes) () 01/03/2023 postreply 18:49:59

我就是不會捏包子,平時隻負責和餡,都是領導包的。 -Che.G- 給 Che.G 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/03/2023 postreply 18:51:47

包成湯圓也行吧,隻要能包住 -3-D- 給 3-D 發送悄悄話 3-D 的博客首頁 (167 bytes) () 01/03/2023 postreply 18:54:12

別糊弄我,湯圓風險可大太多了,不把牢的不能放水裏煮會出大事的 -Che.G- 給 Che.G 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/03/2023 postreply 18:59:50

這個不用像包子那樣封口。把豆沙球放在麵皮中心,然後把整個麵皮的邊一起往中間收起來封住就好了。 -ROA001- 給 ROA001 發送悄悄話 ROA001 的博客首頁 (0 bytes) () 01/03/2023 postreply 18:58:46

豆子需要先弄熟了再包包子 -Arrwyn- 給 Arrwyn 發送悄悄話 Arrwyn 的博客首頁 (0 bytes) () 01/03/2023 postreply 18:52:27

謝謝提醒。太及時了,我差點就把豆子包進去了。 -Che.G- 給 Che.G 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/03/2023 postreply 18:53:13

真的啊?我以為你豆沙餡都炒好了呢。現在煮紅豆,今天晚上是吃不上了。蒸饅頭吧。:) -ROA001- 給 ROA001 發送悄悄話 ROA001 的博客首頁 (0 bytes) () 01/03/2023 postreply 19:00:16

直接麵粉和豆子一起煮一鍋算了,省事,營養其實一模一樣 -Arrwyn- 給 Arrwyn 發送悄悄話 Arrwyn 的博客首頁 (0 bytes) () 01/03/2023 postreply 19:13:45

麵粉不行,米可以,煮紅豆飯,不過把紅豆煮爛需要時間,或用高壓鍋。 -ROA001- 給 ROA001 發送悄悄話 ROA001 的博客首頁 (0 bytes) () 01/03/2023 postreply 19:21:16

勇氣可嘉!哈哈哈哈,別忘了上照片。 -Nadine- 給 Nadine 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/03/2023 postreply 18:53:15

Weee 上有賣在旗黃米粘豆包,我買了四五次了,很好吃不甜 -9876543- 給 9876543 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/03/2023 postreply 18:54:51

我看看 -3-D- 給 3-D 發送悄悄話 3-D 的博客首頁 (0 bytes) () 01/03/2023 postreply 18:55:32

很好吃,我用空氣炸鍋400度烤12分鍾,糯 -9876543- 給 9876543 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/03/2023 postreply 19:03:28

看見了,要買好多才免運費,俺先看看法拉盛有沒有,多謝 -3-D- 給 3-D 發送悄悄話 3-D 的博客首頁 (167 bytes) () 01/03/2023 postreply 19:11:23

買過在旗的黃米湯圓,不好吃你們別買,它黃米含量60%,所以煮了口感有點渣;思念的黃米湯圓黃米含量好像隻有5%還是2% -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 (167 bytes) () 01/03/2023 postreply 19:11:19

思念的太甜了,在旗的不錯,我家一次能吃一盒,不甜 -9876543- 給 9876543 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/03/2023 postreply 19:35:39

不會蒸豆包,居然會發麵? 發麵不是挺難的嗎? -一點點- 給 一點點 發送悄悄話 一點點 的博客首頁 (0 bytes) () 01/03/2023 postreply 18:55:56

發麵不難,弄點溫水把發酵粉化開了和進麵裏就行了。 -Che.G- 給 Che.G 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/03/2023 postreply 18:57:40

從來沒發過麵。要是會發麵了,後邊的不就簡單了嗎?包起來蒸 -一點點- 給 一點點 發送悄悄話 一點點 的博客首頁 (0 bytes) () 01/03/2023 postreply 18:59:55

以後買冷凍的 -tt10- 給 tt10 發送悄悄話 (33 bytes) () 01/03/2023 postreply 18:57:17

這是得瑟貼 -早春二月- 給 早春二月 發送悄悄話 (34 bytes) () 01/03/2023 postreply 19:00:40

這是爐子裏煉過的 -天蠶- 給 天蠶 發送悄悄話 天蠶 的博客首頁 (0 bytes) () 01/03/2023 postreply 19:11:30

老君的火爐子~ -早春二月- 給 早春二月 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/03/2023 postreply 19:18:13

確實不會,麵食一直歸我就家領導負責的。 -Che.G- 給 Che.G 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/03/2023 postreply 19:14:58

那你這不是熗活麽 -早春二月- 給 早春二月 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/03/2023 postreply 19:20:25

本來是想發好麵等她回來再做,可這不顯得太慫了嗎,再說得等好半天才能吃上 -Che.G- 給 Che.G 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/03/2023 postreply 19:23:16

反正是豆沙餡,不會流湯,團吧團吧口朝下一蒸,齊活 -天蠶- 給 天蠶 發送悄悄話 天蠶 的博客首頁 (0 bytes) () 01/03/2023 postreply 19:25:37

嗆行 -天蠶- 給 天蠶 發送悄悄話 天蠶 的博客首頁 (0 bytes) () 01/03/2023 postreply 19:23:41

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