小酥肉白菜砂鍋

這個最下麵一層是東北酸菜、然後是粉絲、接著是一顆白菜（外層吃掉了，中到內心）、

素麵筋、胡蘿卜、海帶、蘭花幹、買的火鍋用小酥肉。

 

trader joe's的韓國紅糖餅，（桂皮粉味太重，像中藥味了）。

白菜都在底下呢。

用清水湯就行，不必高湯。

 

 

 

 

所有跟帖： 

• 你越來越專業化了，我想學都跟不上趟 -月城- ♂ (214 bytes) () 01/03/2023 postreply 18:18:31

• 三天不做飯，趕不上烹小閑 -npoaks03橡樹- ♂ (173 bytes) () 01/03/2023 postreply 18:24:15

• 三天不做飯，方便麵也吃得香了，哈 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 01/03/2023 postreply 18:25:09

• 天天做也趕不上啊，一溜小跑都趕不上：） -ROA001- ♀ (0 bytes) () 01/03/2023 postreply 18:25:26

• 就是過年炸的那種豬肉段。可以直接吃。也可以做蒸碗菜、或者火鍋、砂鍋 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 01/03/2023 postreply 18:24:19

• 做得太漂亮了， 你說小酥肉是買回來就做好的？ 在哪裏買的？ 我也想試一下， 謝謝！ -gzlady- ♀ (0 bytes) () 01/03/2023 postreply 18:25:38

• 是炸的冷凍的，在吃火鍋用品那裏，網上也有。會有點肥。如果烤箱回烤酥可以直接吃。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 01/03/2023 postreply 18:32:04

• 謝謝， weee 上麵有得賣嗎？ -gzlady- ♀ (0 bytes) () 01/03/2023 postreply 18:41:02

• 有，您看你們那裏有沒有貨 -烹小閑- ♀ (206 bytes) () 01/03/2023 postreply 18:49:08

• 好的， 我可以在weee上買， 謝謝你幫我找出來。 廣東的火鍋不放小酥肉的， 但你的砂鍋太吸引人了， 我也試一下。 再謝 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 01/03/2023 postreply 19:04:51

• 山西山東，河南河北的地方菜，有小酥肉蒸，這樣脆皮就軟爛的，也許沒吃過的會不習慣。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 01/03/2023 postreply 19:13:53

• 看著真香，好多年沒吃過酥肉 -通州河- ♂ (0 bytes) () 01/03/2023 postreply 18:26:16

• 掛厚糊炸的 -3-D- ♂ (0 bytes) () 01/03/2023 postreply 18:32:55

• 過年炸。不過現在有賣就不用自己渣，費事，還得複炸。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 01/03/2023 postreply 18:34:01

• 空氣炸鍋能不能炸出效果？回頭哪天我試試看。 -我是Bear- ♀ (0 bytes) () 01/03/2023 postreply 19:18:20

• 這一鍋冬天吃太安逸了，真暖和 -一點點- ♀ (0 bytes) () 01/03/2023 postreply 18:38:35

• 是的，新年快樂！（別回我了，：） -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 01/03/2023 postreply 18:50:07

• 每樣料理，既好吃又好看，圖片都清清爽爽，很專業的烹飪，很專業的攝影！ -7妙記憶- ♀ (0 bytes) () 01/03/2023 postreply 18:46:41

• 這個簡單，攢吧攢吧就行了。還沒跟你說新年快樂！（別回我了，：） -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 01/03/2023 postreply 18:50:56

• 肯定是香噴噴的！ 酥肉回鍋煮湯有特殊香氣。 -白梅格- ♀ (0 bytes) () 01/03/2023 postreply 19:22:45

• 砂鍋有酥肉就很香。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 01/03/2023 postreply 21:22:46

• 最後一句點亮了我： 不必高湯。 清水就行，適合我這種懶人。 -Shanghaigirl98- ♀ (0 bytes) () 01/03/2023 postreply 19:37:27

• 不用高湯比較不油膩，酥肉本身就有油了。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 01/03/2023 postreply 21:23:20

• 冬天來這樣一鍋，太妥帖了！ -肖莊- ♀ (0 bytes) () 01/04/2023 postreply 04:03:15

• 是，還能吃好幾頓，哈哈。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 01/04/2023 postreply 17:32:59

• 好吃！你家人太幸福了。每天的美食不重樣。今天我也給明天離家的女兒做了她印象中的一款京菜 — -香草仙子- ♀ (276 bytes) () 01/04/2023 postreply 13:18:13

• 焦溜丸子丸子太好吃了，我覺得是京菜前五名裏的。你做的色香味俱全。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 01/04/2023 postreply 17:32:38

• 好奇你眼中的京菜前五名，除了烤鴨焦溜丸子還有哪些？ -香草仙子- ♀ (0 bytes) () 01/04/2023 postreply 21:41:08

• 哈哈，幸虧我回來看了一下。我覺得有烤鴨，天福號醬肘子，幹炸丸子焦溜丸子，炸醬麵打鹵麵算一類，還有木須肉？我覺得木須肉營養 -烹小閑- ♀ (248 bytes) () 01/04/2023 postreply 22:02:04