看看一百多年前的百萬法郎盛宴,沒有什麽爭爭吵吵是一頓飯解決不了的:-)獻給家壇的大廚們。

來源: 氣死貓 2021-10-22 16:13:58 [] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (527 bytes)

1988年奧斯卡最佳外國影片。根據丹麥女作家 Karen Blixen (走出非洲作者)的一篇小品改編的,詼諧戲謔,影片最後三分之一的盛宴,廚師們的最高境界:-)

終於找到一個免費資源。

https://www.dianying123.com/play/babeiteshengyan/1_1/

所有跟帖: 

哥今天做了蘑菇奶油白汁的Sauté de porc -苗盼盼- 給 苗盼盼 發送悄悄話 苗盼盼 的博客首頁 (0 bytes) () 10/22/2021 postreply 16:16:34

賣鍋的!沒圖沒真相! -氣死貓- 給 氣死貓 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/22/2021 postreply 16:22:22

吃得隻剩兩塊肉了。用29cm橢圓Staub做的。 -苗盼盼- 給 苗盼盼 發送悄悄話 苗盼盼 的博客首頁 (0 bytes) () 10/22/2021 postreply 16:23:20

啊?俺今晚也用上了這橢圓鍋,blanquette de veau. 已經在床上了,否則給你拍。 -氣死貓- 給 氣死貓 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/22/2021 postreply 16:28:00

哥要買一個22厘米的圓的,24的太大了 -苗盼盼- 給 苗盼盼 發送悄悄話 苗盼盼 的博客首頁 (0 bytes) () 10/22/2021 postreply 16:29:29

聽姐的,22太小,24湊合。 -氣死貓- 給 氣死貓 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/22/2021 postreply 16:31:40

24的容積跟29橢圓的一樣,重複了 -苗盼盼- 給 苗盼盼 發送悄悄話 苗盼盼 的博客首頁 (0 bytes) () 10/22/2021 postreply 16:32:24

3,8 誇特,你橢圓的這麽小? -氣死貓- 給 氣死貓 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/22/2021 postreply 16:34:04

這是幾升?哥橢圓的29cm的大概不到4升,33cm的是6.7升 -苗盼盼- 給 苗盼盼 發送悄悄話 苗盼盼 的博客首頁 (0 bytes) () 10/22/2021 postreply 16:36:43

哦,對不起,是升。你那29cm的是4.25升,比24cm的圓的大些。 -氣死貓- 給 氣死貓 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/22/2021 postreply 16:43:16

讓我聯想起了滿漢全席。以前沒有多想過,現在想想清朝滿漢還是不平等有矛盾的,出來這麽個滿漢全席,是不是也是民族大團結的努力呀。哈哈 -seattleWA- 給 seattleWA 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/22/2021 postreply 16:18:22

灌他們幾壺茅台試試! -氣死貓- 給 氣死貓 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/22/2021 postreply 16:25:45

以前朝廷請客,什麽千叟宴啊什麽的,回去總嗝兒Q-1幾個老頭兒,都是吃壞肚子的,還有吃不飽的。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/22/2021 postreply 16:29:10

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