日式烤鰻魚....

 

鰻魚去脊骨，清酒米酒醃漬三小時，上鍋蒸1小時40分鍾，

放涼用日式烤鰻魚汁醃48小時，

220度烤25分鍾，翻麵，再刷鰻魚汁，烤15分鍾.....

狠好吃，

特別是魚皮和魚肉間那層魚膘，口感太讚....

所有跟帖： 

• 我的最愛。我吃這個比生魚片兒還愛吃。 -Windy2009- ♀ (0 bytes) () 01/05/2021 postreply 11:54:43

• 口水滴到鍵盤上了 -天蠶- ♂ (0 bytes) () 01/05/2021 postreply 11:54:57

• 這可是功夫了，裏外裏好幾天才能吃上。我有時候就買hmart那種做好的。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 01/05/2021 postreply 11:55:08

• 我都是買現成的 -fitgirl- ♀ (0 bytes) () 01/05/2021 postreply 11:55:11

• yummy，yummy -明月慕白首- ♀ (0 bytes) () 01/05/2021 postreply 12:00:00

• 這個大華有塑料袋封的現成的，我有時候做sushi 用。 -東施愛美- ♀ (0 bytes) () 01/05/2021 postreply 12:00:03

• 好功夫，好吃！ -source4book.com- ♀ (0 bytes) () 01/05/2021 postreply 12:00:47

• 來一壺sake！ -農村出來的博士後- ♀ (0 bytes) () 01/05/2021 postreply 12:02:21

• 看得我去加餐了。。。：P -愛聽歌的奧黛麗- ♀ (0 bytes) () 01/05/2021 postreply 12:12:42

• 竟然會這個！還有你不會的？口水…… -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 01/05/2021 postreply 12:13:13

• 讚, 但我不怎麽喜歡鰻魚, 可能是醬的問題 -Giantfan- ♂ (0 bytes) () 01/05/2021 postreply 12:14:15

• 好次，再來點日本大白米飯就這。 -海洋藍- ♀ (0 bytes) () 01/05/2021 postreply 12:18:29

• 沒見過賣鰻魚的！每次去店裏買現成真空包裝的。 -kittencats- ♀ (0 bytes) () 01/05/2021 postreply 12:22:44

• 那個太甜了，不過小孩子很喜歡就是。 -Baritoner- ♂ (0 bytes) () 01/05/2021 postreply 12:26:01

• 茶泡飯，裏麵在放一點兒wasabi。 -betadine- ♀ (0 bytes) () 01/05/2021 postreply 12:25:34

• 比超市買的還要吸引人！ -方家胡同- ♂ (0 bytes) () 01/05/2021 postreply 12:30:44

• yum yum, I like 曼玉 -R2D2- ♀ (0 bytes) () 01/05/2021 postreply 13:07:31

• 太棒了 -疏影笑寒- ♀ (0 bytes) () 01/05/2021 postreply 13:07:55

• 口水啊，感覺你為吃狠下功夫：）） -舊人新衣- ♀ (0 bytes) () 01/05/2021 postreply 15:29:21

• 做得正宗! 哪裏可以買到日式烤鰻魚汁? -womaninhome- ♀ (0 bytes) () 01/05/2021 postreply 15:46:04

• One of my favorite, 鰻魚汁拌飯我也能吃得好香! -彈指一瞬間- ♀ (0 bytes) () 01/05/2021 postreply 17:36:33

• 超級美味！ -9112020- ♀ (0 bytes) () 01/05/2021 postreply 18:14:03

• 滿口油香！ -早春二月- ♀ (0 bytes) () 01/06/2021 postreply 06:41:59