我覺得不是供給承受不了，而是與現行政策相悖。

現行政策就是低價高產出糧食，解放農村勞力進城打工。

有機糧食勞力密集，對現行政策不利：

1. 農民打工時間減少。

2. 農產品成本高，與二三產業爭利。

3.農民收入增加，勞力流動性降低。