50年代真實農村情況…(我的家鄉)，我寫回憶從不捕風捉影，也不會參雜與事件無關之事，我的村子距離大亞灣澳頭小鎮走路半小時左右，澳頭鎮在一個海灣邊上，澳頭鎮很小，在海灣兩邊各相一條彎彎曲曲沿著海邊的小街道“很窄小土路”，全澳頭鎮隻有這兩條“小土路街”，在海灣中間築有一條堤供海灣兩邊居民來往，堤中央建有一木橋把兩邊相連，如遇打大台風海水會漲過堤麵把木橋漂浮走，靠近海邊的房屋全是由木樁搭建起來的高腳屋。雖然名叫兩條街其實隻有一條“街”有商店。在我記憶中解放初期澳頭小鎮商店門前到處掛五星紅旗。
整片海灣“大亞灣”岸邊錯蹤交雜散布著無數鄉村小圍(圍比村小隻有幾戶人，58年公社成立時把這些鄉村小圍組成了一個澳頭人民公社)，解放初期我村除了駐軍外還設立了民兵，民兵大約隻有十多個人，十多個民兵隻有幾條七九步槍，我村連同附近幾個小圍村隻有一隻治保員，治保員沒有槍和普通人一樣沒有製服。相隔一段時間才來一次村裏巡視一下，治保員也是附近的村民住在自己村子裏。土改分田地開大會鬥地主，開大會確實出現有打人事件，打的不是地主而是她自己公公，兒媳婦用腳穿的木屐打她公公頭，打到頭破血流這是真事，因何事要打她公公由於當年我年齡小就不知道了，打人事件我村就此一例，沒見過也沒聽說過有其他打人事件。
土改評成份分田地分財產時，我們家評了個貧窮，分了幾分田和半個房間(一間房兩家人分，兩家都沒住用來放柴草)，分到這些都是同祠堂評了地主的，我祠堂評了兩個地主一個富農。地主房屋被分後被趕去住草間(地主的財產放草用的)，地主草間是沙磚三層小樓隻不過麵積略小一些，但比普通人泥磚屋還要好很多。評了地主的家庭除了名聲不好聽外，家人和普通人沒分別沒歧視一樣待遇。但有一個當年三十歲左右吧，是我祠堂地主堂叔被送去新疆勞改，一直到70年代才回鄉，家裏老婆帶著當年剛出生的一對孖仔，關於地主勞改可能各地不同，我知道我村的也是隻有這一個。
土改分完田地後各家種各家的田地，這個時期開始組織互助組，人口多勞動力多的家庭不進互助組叫“單幹戶”，單幹戶自己幹自己的不需要別人幫忙，互助組是幾家人一組互相幫忙，分到田地的家庭如果沒有勞動力或勞動力不夠，互助組就互相幫忙，互助組的家庭主要是一些缺乏勞動力家庭，所以幾個家庭大家一起幫忙，幫完這家幫那家，受幫家庭提供晚飯(紅薯飯)，那年代沒有人食全白米飯的，最好家庭也是兩粥一飯(紅薯飯或芋頭飯)，大部分家庭都是三餐粥(農村一天吃三餐)，幫人有晚飯食不會白吃虧的。
互助組時間不長就開始組建初級社…高級社…再到人民公社，人民公社開始建立飯堂(食大鍋飯)，大鍋飯開始時動員各家各戶把糧食交出，飯堂建立後所有人到飯堂食飯。我村人口多一共分三排(軍人編製)，全村有三個飯堂每排一個，飯堂大鍋飯任食魚肉青菜樣樣有。那時小孩經常唱“人民公社好、一日三餐飽、感謝毛主席、嚇死美國佬”，大鍋飯初時有些家庭把米藏起不願交出，飯堂食了幾天後覺得家裏藏米無必要也主動交出，大鍋飯大魚大肉食了大約一個月左右，這時生產隊存糧己吃光，生產隊無糧隻能向公社要糧，公社有糧公社糧倉的糧是公糧是不能動的。
沒有米煮飯怎辦？負責飯堂的天天派人到公社要糧，這時公社糧倉也沒糧，隻能等縣裏運糧車把米運到，米運到後再分配到各大隊，大隊再分給生產隊，有時去要糧的人從上午等到下午，分幾次才能解決當天的夥食，第一批做好飯先供出勤社員用，學生老人小孩要等第二批到來才有飯開，有米挑回才開始煮搞到每天開飯都不定時，雖然每天都要等但天天都有米運回，當年我讀小學四年級，開飯時眼睜睜看著第一批飯煮好挑走，送去給出勤社員先用。記得有一天糧食遲遲沒運回，飯堂隻能用米糠做了一大批“糠板”應急，“這類東西“糠板”普通話怎稱呼不知道”，這些“糠板”煮好也挑走給出勤社員先用，剩下幾個切開分給學生，一個碗口大“糠板”切開12小塊，每個學生一人分一塊。
最困難時我那裏糧食雖然不夠但也天天有，但要等上麵把當天米運到才能做飯。那時真正今日不知明日事，這是我當年親曆其境最明日不過了，其它地方我不知道我村就是這種情況，這種情形過後就轉入分粥階段了，分粥，飯堂煮好幾大鍋粥，家家戶戶都是小孩老人排隊分粥，主力出勤社員飯堂做好送去供用。分粥時期我己在讀中學了。
中學口糧比生產隊好，每人每月26斤米，學校飯堂采用蒸飯方式，每日兩餐，每餐四兩米(一斤十兩製)，月結有餘米可采用加料也可帶回家。學生大部分在學校寄宿每星期開飯開足七天，學校星期六下午大部分學生都回家、星期日下午再回校，如果星期六提前回家，下午一餐和星期日上午一餐不食，可托人代食很多人歡喜代食，月結有餘米不怕沒得還，代食者月結給回米就是了。周未回家的如果家裏有雜糧可帶回學校加料，蒸飯每人一個“飯砵”，每個飯砵都有名的加料不會混亂。星期日下午開飯時間趕不回校的，隻能弄個空罐頭在山邊自己煮飯食，星期天弄到學校周圍到處是火煙，這也是我在中學所見到情況。
