鴻茅藥酒一直宣稱自己的處方，是當年國民黨“逃跑”時，“解放軍”在一家藥酒賬房先生的賬本裏發現的秘方。其實，這份所謂的秘方，在中國食品藥品監督管理局出版物裏，有完整的記錄。內蒙古食品藥品監督管理局裏，也有備案。就在昨天，有人查到了鴻茅藥酒完整的處方。
說句實話，看到這份“秘方”，還是令人吃驚不小。
這份方劑裏，最主要的部分是基酒，每份157500g，然後是紅糖和冰糖，每份22680g和7440g，含量第三的是紅曲，900g。所謂紅曲，就是曲黴科真菌紅曲黴Monascus purpureus Went的菌絲體寄生在粳米上而成的紅曲米，是一種天然的色素，南方做燒肉或豆腐乳經常使用。剩下含量比較多的，都是烹飪中經常使用的調料，小茴香240g，肉桂120g，砂仁60g，白豆蔻60g，等等。是不是感覺鴻茅藥酒改名叫紅毛料酒更合適？
鴻茅藥酒號稱有67味中藥，除了白酒紅糖調料之外，更多的藥材，劑量基本都是15g。15g，你沒看錯。包括那份充滿爭議的豹骨，每份方劑中的含量，也是15g。
我們換算一下，大約就是157公斤酒裏，加了30公斤糖，鴻茅藥酒中的糖含量，高達16%，高度白酒加上高含量的糖，鴻茅藥酒竟然宣稱自己能治療高血壓糖尿病。
在187公斤成品中，有一公斤紅曲粉，剩餘的其他所有藥材，加起來也就隻有一公斤左右。這還不算蒸煮之後倒掉的殘渣。
熟悉中醫的都知道，15g，是多數中藥一份方劑的劑量。也就是說，一付中藥的普通劑量，加上了157公斤的白酒，又加上了30公斤的糖水，就成了百病皆治的神藥。
鴻茅藥酒每瓶一般是500g，按照這個劑量，每瓶中含有的“有效”成分，大約都在PPM級別，即便這些藥物有效，這個劑量也純屬開玩笑級別。因為你得喝374瓶鴻茅藥酒，才相當於喝了一劑普通中藥。當然，實事求是地說，鴻茅藥酒裏何首烏，附子等幾付有毒的藥材，在這個劑量下毒性也基本可以忽略（但酒依然是一級致癌物）。
是不是很有些熟悉？我看到這裏，一下子就想了康師傅方便麵一年隻殺一頭牛的故事。微博上有位醫生說得更損，說這個劑量，大致就相當於往長江裏打了顆雞蛋，整個長江流域都吃到了蛋花湯。
可以這麽說，鴻茅藥酒就是白酒兌紅糖，怕顏色不夠，加了一些紅曲做增色劑，又加了一些調味料。但就是這麽個紅糖料酒，卻賣到每瓶300塊錢。
有人可能會不同意我的結論，說，你看西藥裏的主要成分不也是澱粉麽？化學成分也非常少。鴻茅藥酒是神藥，藥材含量雖然少，有效就行啊。山不在高有仙則靈嘛。
聽起來也挺有道理。
但是，更大的可能是，187公斤裏的那一公斤藥材，可能也是假的。
咱們接著往下看。
這份鴻茅藥酒的方劑裏，明確有豹骨，每份是15g。在這份方劑裏，豹骨屬於核心藥材，加工也是單獨進行的。“豹骨加五倍水煎煮10小時，致膠盡。將煎煮濾過，濾液濃縮至稠膏狀，放冷，備用”。每份15克的劑量分散到374瓶酒裏，雖然可以忽略不計，但架不住鴻茅藥酒的產量高啊。工商信息顯示，自2007年11月起，鴻茅藥酒所屬公司內蒙古鴻茅國藥股份有限公司建設規模達到年產藥酒15000噸。簡單測算可知，鴻茅藥酒每年需要1203公斤豹骨。
這是一個相當駭人的數字。
即便每頭豹子有5公斤骨頭，每年也需要240隻成年豹子才能滿足鴻茅藥酒的生產。根據國家林業部公布的數據，我國境內一共隻有3310隻。
那麽問題來了，鴻茅藥酒到底有沒有按照中國藥典上的方劑使用豹骨呢？如果使用了，這些豹骨是哪裏來的？鴻茅藥酒前幾天在接受澎湃記者的采訪時說，他們的豹骨都是在國家禁止獵殺和交易豹骨之前的庫存。我們想知道的是，鴻茅藥酒每年需要240隻豹骨維持生產，他們庫存的豹骨到底有多少？如果不是庫存的豹骨，那按照刑法的規定，豹子作為國家一級保護動物，獵殺和交易都是違法犯罪行為，鴻茅藥酒的豹骨到底是哪來的？
當然，還有另一種可能，就是鴻茅藥酒裏根本就不含所謂的豹骨，或者幾根乾隆年間的豹子骨頭，一直使用到現在。各位覺得上述兩種可能哪一種比較符合實際？我覺得是前一種。畢竟鴻茅藥酒就算是想鋌而走險花高價去買國家一級保護動物豹子，他們也買不到足夠的豹子。或者這麽說，如果鴻茅藥酒裏含有足夠分量的豹骨，那中國境內的所有豹子，早就被鴻茅藥酒趕盡殺絕了。
其實，不光是豹骨，媒體了解到的信息是，鴻茅藥酒的質控裏，根本就沒有貴細藥材的檢測。所以，說鴻茅藥酒就是白酒加紅糖，一點都沒冤枉它。
這就是一個靠廣告忽悠開路，騙取無數老年人錢財的產品。
現如今，國家食品藥品監督管理局對鴻茅藥酒的調查已經有將近一周，鴻茅藥酒到底是藥酒還是料酒，到底有沒有嚴格按照方劑生產，是不是屬於假藥劣藥，欺詐消費者。國家食品藥品監督管理局，應該盡早給出調查結論。
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