驚愕！美國民眾不知情下吃過的巨毒食品

由於美國大米產區大多為原先的南方棉花種植園，這些土地在工業化大量使用農藥前就有上百年利用砒殺滅土壤害蟲的曆史，積累的砷汙染普遍嚴重超標。而水稻是所有糧食作物中砷富集能力最強的作物，水稻吸收的砷主要富集在稻殼麩皮中，所以糙米中的砷含量可能超出中國砷含量標準（美國目前還沒有食品中砷含量的聯邦標準）。

之前美國知名獨立消費者雜誌《Consumer Reports》一份研究顯示，美國人每天吃一次大米，體內含砷量將增加44%。研究調查了近700種不同的米製品，從嬰兒配方穀物（米粉）、意大利麵條和大米飲料，發現很多產品具有“令人擔憂”的無機砷水平。

研究測試發現，嬰兒若每日進食2次米糊等食品，砷的攝入量會較單獨喂母乳高50倍，鎘高150倍，鉛則高8倍。此前有研究顯示，少量砷亦會增加患癌風險，鎘則可導致神經及腎髒受損。

研究人員化驗的嬰兒食品中不乏知名品牌，包括Organix、喜寶、雀巢和Holle等。研究指出， 讓人擔憂的是，這些嬰兒食品中可能含有大量的有毒元素，如砷、鎘、鉛、鈾。這些有毒元素主要來源於原材料。

報道指出，在嬰兒食品中，這些有毒元素必須確保含量特別低。而對於以稻米為基礎的食品，高濃度的砷就是一大擔憂。早在數年前，英國食品標準局就發布官方警告稱，由於存在含有砷，嬰幼兒應該停止食用米糊。

《Consumer Reports》指出，精白米比糙米（brown rice）含砷量低，美國南部的阿肯色、路易斯安那、密蘇裏和德克薩斯種植的大米含砷量總的來說比較高。而在對比檢測的樣品中，從印度、泰國等地進口的和加州產的大米砷含量較低。

美國聯邦政府沒有食品含砷標準，但環保署對飲水有含砷標準。新澤西標準更為嚴格，允許含砷量隻相當於環保署標準的一半。但據CNN報道，美國40%的大米產品含砷量超過新澤西的標準。

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• 哈哈哈 -早晨從中午開始- ♀ (0 bytes) () 09/13/2017 postreply 20:34:08

• 哈哈哈哈哈哈哈～～～ -紅玫瑰999- ♀ (0 bytes) () 09/13/2017 postreply 20:45:38

• 哈哈哈哈，全是微信段子？ -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 09/13/2017 postreply 20:50:57