帝都中軸線(下)- 大柵欄的老字號和褡褳火燒

這次出行的主要目的還是要去大柵欄。上世紀90年代前,北京主要的商業街有三個,王府井,西單和大柵欄,分布於皇城周圍的東西南三個區域。

天安門東的王府井是最先改建的區域,由李嘉誠始;接著西單也蓋了shopping mall. 和前兩者不同的大柵欄街位於前門西南的胡同中,周圍胡同成片,居民眾多。所以沒有改造成高樓大廈的形式,仍然保持了原有的基本布局。

下圖中的5處街道就是著名的大柵欄街。與之幾乎垂直的虛線是以前的前門大街,如今的前門步行街。到大柵欄可以坐地鐵2號環線到前門站下,穿過前門門洞進入前門步行街;我是坐一號線在天安門西站下,穿過天安門廣場南下。在廣場西側路與前門西大街的交界處,遵循向東南的下部箭頭,進入步行街,然後向西進入大柵欄。這樣走目前要穿過工地,不熟悉的人會走丟,不推薦。(下地圖比例 1 CM= 50 M)

大柵欄(地圖上5的街道)的進口在前門步行街西側,看到盛錫福帽店就從那個街口轉西進去, 就進入大柵欄街。 盛錫福以前在大柵欄街裏麵。大概因為生意好吧,現在搬到外麵步行街上來。我回北京常會去盛錫福買帽子, 至少去看看。 在那兒買的遮陽帽不論怎樣壓疊都不會變形起皺,買的布帽子怎麽洗都不走樣。 這次是冬天,店裏各種毛線,毛絨和貂皮帽子, 價錢從人民幣幾十到幾千。 買了好幾頂。 可用國外信用卡,購物超方便。

 這裏是大柵欄的東口。這條街道從來都是隻能步行不能進車,現在基本還是老樣子,但是很多店鋪都裝修了,基本都是旅遊的人。 想到街口的六必居買點醬菜,結果關門在裝修。六必居以前是前麵店鋪後麵作坊,供大內醬菜的。八寶菜,醬瓜,甜辣絲等等真是一絕。在這裏買醬菜的人永遠排隊。 (下圖網絡圖)

 

 

著名綢緞莊瑞蚨祥。以前這裏的樓上有裁縫鋪,小時候和家人一起去買綢緞,然後就上樓做過裙子襯衫之類的。外麵這些門麵上的字都是後修的,好土。還分出個鴻記來。不過風格倒沒有大變,沒有整出個玻璃牆什麽的來嚇人。 


原來大柵欄裏有第一第二兩個百貨商場。現在都在,從外麵看都是賣北京特產那種,我沒進去。街裏麵新開了稻香村點心和各種北京“特產”店。 街景。

繼續向西走,就是同仁堂藥店和內聯升鞋店。內聯升以賣各種布鞋著稱,東西是好東西,要看是否能用到。 下圖左上是同仁堂,內有坐店中以;右上是內聯陞。 下部是內聯陞櫥窗內展覽的鞋。右下繡花布鞋的價格是 人民幣3百多,6百多。 內聯陞的布拖鞋很地道,買了兩雙。內聯陞裏麵也賣皮鞋的。隻不過布鞋是他們的頭牌。

著名的門框胡同! 這個胡同很窄小,就像一個門框故此得名。裏麵的住戶在自家門口不能摔跤,一摔肯定就進對麵人家裏去了。 門框胡同南北走向,南口進到大柵欄街,北口進到廊房二條。 

門框胡同內有很多很北京的小吃,最出名的就是褡褳火燒。褡褳火燒包得象春卷大小,但不是圓柱體是平的, 火燒們是肩並肩連在一起烙熟的,裏麵有韭黃蝦仁和肉絲,汁多鮮美外焦裏嫩。 記得是一兩兩個,買二兩師傅就給鏟起四個, 象褡褳一樣。門框胡同裏麵然後還有爆肚,鹵煮火燒,炒肝,包子餛飩等各式小吃。

以前我在和平門附近上學的時候,到前門大柵欄來逛是一大樂趣。和幾個同學一起,嘻嘻哈哈穿過迷陣一樣的各個胡同,吃份褡褳火燒,買塊絲巾。冬天吃串糖葫蘆;夏天喝杯酸奶,樂和這哪。  

下圖左是門框胡同廊房二條入口, 右是門框胡同大柵欄的南端入口。

下圖左是門框胡同中的一個小店, 右是門框胡同南端大柵欄人口處,還比較寬,向裏麵看就能看到胡同如門框的景觀。手機在裏麵幾乎沒法照相,特別是褡褳火燒店,隻要有一個人就會遮住整個畫麵,而那裏老有人等在外麵的。

一直走到大柵欄街的西口,和煤市街的交界處。 再向前就是大柵欄西街了。裏麵很多民宅改成了旅店。在裏麵住就是真正的住北京胡同了。張一元茶葉店以前也是在大柵欄裏麵挨著同仁堂的,現在也搬到這個十字路口把原來的鋪麵並給了同仁堂。

煤市街顧名思義以前主要是作煤炭生意的,隻是條很小的街,勉強能進入一輛小汽車。現在竟然也成為可以過公共汽車的雙行道。 

大柵欄和其西街裏麵很多的酒店,飯店,來旅遊的人住在這裏吃,行,玩,購物都會非常方便。2-3百米進入天安門廣場。 我隨便問了幾家旅店,價錢目前在120-280人民幣之間,都有免費寬帶和獨立空調。不過沒有盡到裏麵看,估計空間會比較小。而且開車不方便。適於步行和公交。

有需要的同學可以發悄,我拿了幾張不同旅店的訂房卡。 這裏不發了,以免廣告之嫌。

大柵欄曾經是北京最旺的商業區之一,我對那裏也非常熟悉。 舊地重遊,寫貼紀念。 

(全文完)

 

 

 




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那輛警車,那顏色真難看。 -老北京兒- 給 老北京兒 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/25/2016 postreply 04:10:54

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