日本方便麵“出前一丁”中國本土人氣高 香港斷貨
朝日新聞 平井惠美 2014.01.08
日本日清食品控股公司在香港生產銷售的方便麵“出前一丁”
日本日清食品控股公司旗下方便麵“出前一丁” “出前”在香港陷入了缺貨的狀態。這是因為給人“高品質、可放心”印象的香港產品在中國本土人氣不斷高漲。
日清食品將在香港新建一處工廠，加強向中國本土的“出前”（中文譯為“外賣”）供應。它在香港的人氣是十分驚人的，“‘出前一丁’在香港幾乎就是方便麵代名詞”（公司宣傳負責人語）。
“出前一丁”於1968年起在日本國內發售，隨後香港開始出售來自日本的進口產品，1985年在當地建廠生產。此後，“出前一丁”逐漸成長為占香港袋裝方便麵市場份額4成的頂級品牌。在香港約4千家茶餐廳（小吃店）中，有9成店鋪把“出前一丁”寫在菜單上，據說很多人都會吃上一份加了火腿和榨菜的“出前一丁”再去上班。
在中國本土的市麵上也有很多便宜的袋裝方便麵。雖然“出前一丁”的價格約為這些方便麵的3倍，但由於食品安全意識的提高以及對香港的憧憬，“出前一丁”的人氣不斷高漲。從中國本土來到香港成箱購買的情況接連出現，“現在香港出現了缺貨的狀態，供不應求了”（宣傳負責人語）。
2012年度，日清食品在中國銷售額同比上一年增加了11%，達208億日元，其中方便麵占據大半份額。預計2013年度日清在中國的銷售額將增加26%，達到263億日元。今後，該公司將在香港設立新工廠，從2016年7月開始投入生產。
