我們回憶中的北京－11

來源: YY101 於 2013-06-13 17:54:35 [檔案] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (1980 bytes)

我們回憶中的北京－11 還是回過頭來講過去在北京的故事．我不知道現在還有多少人經曆過當年的三年自然災害．雖然那是我們幼年的記憶，但一些當年的事情似乎從來沒有遠去．

在那個年月，生活在北京的人們也一樣經曆了饑餓的滋味．也許現在的人們不會理解為什麽那時候的人為什麽那麽能吃．要知道，如果有足夠的油水，人一般每天有半斤糧食就夠了．如今回北京下飯館吃飯，如果你不特意說明，米飯那一道經常就省了．但是，我們由於經曆過那兩年的北京生活，一輩子吃飯的時候如果沒有那怕是半碗米飯，就好像沒有吃飯一樣．三年自然災害的時候，米飯不管飽，油水肉類就更加稀少了．可油水越少，人就越能吃，糧食就越來越珍貴．在我的印象裏麵，當年有幸吃過一頓公家掏錢的鴨子，那些鴨骨頭舍不得扔，包回來煮湯，最後煮得湯裏都見不到油星了．小時候沒有菜，到房後麵的野地裏麵采馬齒莧當蔬菜，沒想到今天反而吃不到了．當年印象中響應號召種蓖麻，也不知道有什麽用．三年災害過後，在國務院春節前後在人大會堂組織的出國人員家屬春節聯歡會上，好像是如今剛倒黴的哪個不厚的老爸發言，＇兔子們，豬尾（以）巴，鹹菜太貴啦．我們的糧食狗吃了．＇人在營養不良的時候，腿會浮腫，當年經常要按一下檢查一番．即便沒有浮腫，按的力量大一些也總感覺出了一個坑一樣．在國外的家人回到北京，盡管隨身攜帶的行李非常有限，也要抽出很大空間帶一些營養品回來．我印象中最深刻的是罐頭黃油與比利時的巧克力．那幾個裝巧克力的盒子，我上學的時候還用來當文具盒．

有些事情今天的人是很難想象的．北京民族學院當時落實民族政策，每家發了一個羊肘子．各家各戶都舍不得吃，藏在地窖裏麵，等待最熬不過去的時候．許多家庭的精神寄托就在那個羊肘子上麵，一個羊肘子支撐了一家的精神．兩年過後，情況好了一些，才想起來應當拿出來吃了．可是，多數羊肘子已經碳化不能吃了．

上學以後，由於住校，多數飲食都是學校裏麵的集體生活．那時候，學校裏麵的食堂是不要飯票的，一桌八個人一盆菜，主食不限量．記得當年，一到四年級屬於低年級，五六年級屬於高年級．高年級的學生飯後要自己洗碗，然後放在一個大筐內統一消毒．想起這些事情實在無法讓人相信，竟然是半個世紀以前的親身經曆．