廚房裏的思考:中華民族落後的真正原因

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中華民族落後的真正原因,很多人從政治,文化的角度分析了很多。很多包括劉小波之類的甚至開始懷疑基因出了問題。我也想了很多。

一個民族,吃苦耐勞,堅韌不拔,苦比別人沒少受,罪比別人沒少受,聰明程度不比別人低甚至洋洋自得都是考試高手,為什麽就不如別人發達呢? 天理何在呀?!

就在今天,就在此刻,我突發靈感。真是踏破鐵鞋無覓處,得來全不費功夫。這原因太明顯不過了,明顯得大家都對之麻木不仁了

而就是熟視無睹,見怪不怪的變成習慣成自然的理所應當的東西,竟然回答了我們上下求索百年的問題。中華民族哪裏出了問題?

答案就是: 中華民族過於流於生活瑣碎,而喪失大誌。

這裏說的瑣碎,首要就是飲食風俗

這大概屬於文化的範疇

中華民族熱衷烹飪的風俗全球共睹:

地球上凡有人煙之地,就有中餐館;

華人聚集之地,飲食必成為談天話題之一;

華人聚集之場合,必少不了烹飪大賽般的大吃大喝;

華人日常做飯的興趣和時間,奪全球之首;

就連個論壇,也少不了烹飪壇。

 

飲食本身無對錯,不過重要的是,任何事情都要有付出。人的資源是有限的。時間是資源之一。甚至是決定一個人甚至民族質量的重要資源

記得有人說過,一個人業餘時間所追求所努力的甚至決定一個人的成就。每天日常的業餘時間,你做什麽追求什麽,天長地久會有質的飛越;而一個民族也是同理。

過於追求飲食上的完美精致, 必然浪費大量的時間。而時間的有限決定了,做了這樣就忽略了那樣。除了時間的損失,在飲食上過於精益求精,貪戀口舌的快感,本身也削弱心誌,流於散漫。

拿美國舉例。美國是有名的快餐國家。可美國人的平均壽命應該不遜色於中國人。發達程度更不用說了

說是世界老大咱還真無法否認。說身體健康, 人家是體育第一大國;說智商和發達,人家的發達程度也不都是什麽移民的貢獻吧。生活裏工作中的美國當地人並不比中國人差。很反感那些強調因為移民美國才發達的論調。移民的貢獻是巨大的,可為什麽美國有這麽好的機製組織起移民做貢獻,而所謂的精英移民隻能以移民的方式顯示聰明才智,而不是建設自己的國家呢?太清楚不過,美國人集天下精英為我所用本身就是高智商高才能的體現。

日常生活中和美國人聊天,也會偶然談論飲食,但程度和頻率絕對小於中國人。美國人包括同樣講究美食的法國意大利,更多把美食作為興趣愛好甚至藝術,很少當成日常必經課程之一。

美國講究吃更多講究的是注意飲食合理,比如吃東西前閱讀食品各項物質的含量。保證和自己的身體狀況適合。但在生活中還有別的各項有意義的事情要做的時候,很少會刻意追求飲食的豐富多采

天天腦袋轉悠吃喝,在一定程度上真的會影響心誌。

大概就是玩物喪誌的道理吧

想到韓國電視劇 大長今。 電視劇是韓國的,可那裏的飲食文化和傳統來自古老中國。就看那些飲食的繁瑣,講究,就知道為什麽東方落後於西方了

西方的哲學家在思考的時候,東方人正在宴樂。

吃,是件需要掌握度的事情

中華民族要想崛起,首先要削減在吃喝上的興趣和時間。

方可立誌,方可覺醒,方可振興

謝謝閱讀

所有跟帖: 

Thanks:) -TibetanYak- 給 TibetanYak 發送悄悄話 TibetanYak 的博客首頁 (0 bytes) () 09/20/2012 postreply 13:48:31

好吃不是錯,錯在不思如何提高做飯效率,自動化程度低, -貓小黑- 給 貓小黑 發送悄悄話 (131 bytes) () 09/20/2012 postreply 22:19:26

建議貼在私房 -weston- 給 weston 發送悄悄話 weston 的博客首頁 (0 bytes) () 09/20/2012 postreply 13:59:38

:) -TibetanYak- 給 TibetanYak 發送悄悄話 TibetanYak 的博客首頁 (0 bytes) () 09/20/2012 postreply 14:00:33

有點意思, 您等我先炒倆菜, 回來再仔細拜讀 :-) -莽撞人- 給 莽撞人 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/20/2012 postreply 14:03:22

 哈哈,這就是我剛剛“弄了倆菜”後得出的結論 -TibetanYak- 給 TibetanYak 發送悄悄話 TibetanYak 的博客首頁 (0 bytes) () 09/20/2012 postreply 14:07:39

你是在說:治大國如烹小鮮? -presidentlovesmaomao- 給 presidentlovesmaomao 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/20/2012 postreply 18:49:06

不會烹飪的不一定不能治國;中國人不乏做飯能手,但不都有卓越的管理能力 -TibetanYak- 給 TibetanYak 發送悄悄話 TibetanYak 的博客首頁 (22 bytes) () 09/20/2012 postreply 18:54:55

西洋大餐其實也很繁瑣。在飲食穿衣等方麵,奢侈和繁瑣就是尊貴地位的體現。 -presidentlovesmaomao- 給 presidentlovesmaomao 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/20/2012 postreply 18:58:22

西洋大餐體現在一些場合。平時過日子很少大吃大炸的。 -TibetanYak- 給 TibetanYak 發送悄悄話 TibetanYak 的博客首頁 (0 bytes) () 09/20/2012 postreply 19:04:28

後半句我有同感。看法國和意大利拉丁民族那種懶散, -TibetanYak- 給 TibetanYak 發送悄悄話 TibetanYak 的博客首頁 (45 bytes) () 09/20/2012 postreply 19:07:32

回複:too simple. 不能解釋為什麽日本和韓國能如此發達。 -QinJin- 給 QinJin 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/20/2012 postreply 14:35:58

日本韓國的問題我想到了。 韓國日本的飲食都沒有中國複雜多樣。 -TibetanYak- 給 TibetanYak 發送悄悄話 TibetanYak 的博客首頁 (579 bytes) () 09/20/2012 postreply 17:58:35

飲食不是最重要的。從宋朝以後中國一個朝代比另一個更腐朽,沒落,才是民族衰落根本原因 -presidentlovesmaomao- 給 presidentlovesmaomao 發送悄悄話 (147 bytes) () 09/20/2012 postreply 18:56:00

漢族出了問題,嗬嗬。不過有道理。 -TibetanYak- 給 TibetanYak 發送悄悄話 TibetanYak 的博客首頁 (96 bytes) () 09/20/2012 postreply 19:03:09

剛吧唧了兩菜,覺得你好像有道理,飽懶餓新鮮,咱先去打個盹再來繼續琢磨你這思想的精妙 -同年- 給 同年 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/20/2012 postreply 15:43:07

沒事兒,睡醒了慢慢琢磨:)我也瞎發感慨,旨在討論:) -TibetanYak- 給 TibetanYak 發送悄悄話 TibetanYak 的博客首頁 (0 bytes) () 09/20/2012 postreply 18:17:39

科技落後主因:政治製度(如文革對科技的摧殘),文化(聽話順從缺乏創造性,考試能得高分) -英台- 給 英台 發送悄悄話 英台 的博客首頁 (0 bytes) () 09/20/2012 postreply 17:21:51

做飯浪費時間不是原因,曆史上看中國大多數知識分子根本不會做飯,有老婆或仆人做 -英台- 給 英台 發送悄悄話 英台 的博客首頁 (0 bytes) () 09/20/2012 postreply 17:26:13

無論是否會花時間做飯,中國人對吃喝的崇尚已經削弱了鬥誌。即便 -TibetanYak- 給 TibetanYak 發送悄悄話 TibetanYak 的博客首頁 (85 bytes) () 09/20/2012 postreply 18:09:33

那叫什麽隻是分子,給女人纏足,致其受控製走不動跑不遠,直接導致女人在體力視野野心找麻煩能力方麵大打折扣, -貓小黑- 給 貓小黑 發送悄悄話 (183 bytes) () 09/20/2012 postreply 23:03:31

對,這些也是落後的原因之一 -TibetanYak- 給 TibetanYak 發送悄悄話 TibetanYak 的博客首頁 (0 bytes) () 09/20/2012 postreply 18:10:31

自宋以降,喪失尚武的傳統精神。 -chuckchuck- 給 chuckchuck 發送悄悄話 chuckchuck 的博客首頁 (287 bytes) () 09/20/2012 postreply 17:45:23

您說的和我說的很一致:簡約的生活激發鬥誌 -TibetanYak- 給 TibetanYak 發送悄悄話 TibetanYak 的博客首頁 (89 bytes) () 09/20/2012 postreply 18:02:52

主要還是重“”文“”輕理,咬文嚼字的文。萬般 -溫故而知新- 給 溫故而知新 發送悄悄話 (106 bytes) () 09/20/2012 postreply 18:00:09

這些也是落後的原因之一 -TibetanYak- 給 TibetanYak 發送悄悄話 TibetanYak 的博客首頁 (0 bytes) () 09/20/2012 postreply 18:11:52

我的看法是:中國現在的落後是因為中國曾經先進。 -約翰撈麵- 給 約翰撈麵 發送悄悄話 約翰撈麵 的博客首頁 (0 bytes) () 09/20/2012 postreply 18:06:43

中國那時的先進是因為西方還未覺醒。 -TibetanYak- 給 TibetanYak 發送悄悄話 TibetanYak 的博客首頁 (0 bytes) () 09/20/2012 postreply 18:13:30

而中國需要再覺醒時卻不願意去覺醒,以為自己早已覺醒了。中國終將再次覺醒。 -約翰撈麵- 給 約翰撈麵 發送悄悄話 約翰撈麵 的博客首頁 (0 bytes) () 09/20/2012 postreply 18:38:23

吃太多犯困,吃太好犯懶。要少吃多想才能保持清醒,不斷覺醒。回到主題了,哈哈:)  -TibetanYak- 給 TibetanYak 發送悄悄話 TibetanYak 的博客首頁 (0 bytes) () 09/20/2012 postreply 18:41:00

怪不得抗議、示威的人們都愛絕食呢:) -約翰撈麵- 給 約翰撈麵 發送悄悄話 約翰撈麵 的博客首頁 (0 bytes) () 09/20/2012 postreply 22:12:32

絕對有道理 -jinhui20- 給 jinhui20 發送悄悄話 jinhui20 的博客首頁 (0 bytes) () 09/20/2012 postreply 18:20:20

握手~~ -TibetanYak- 給 TibetanYak 發送悄悄話 TibetanYak 的博客首頁 (0 bytes) () 09/20/2012 postreply 18:25:47

記得有某著名歌手在訪談中說自己熱衷做飯,動輒就做些什麽。為了美容燉豬蹄, -TibetanYak- 給 TibetanYak 發送悄悄話 TibetanYak 的博客首頁 (195 bytes) () 09/20/2012 postreply 18:28:05

中國食文化的產生, 是因為人多地少, 地理環境惡劣. 隻能把一些東西想辦法吃了. -一點- 給 一點 發送悄悄話 一點 的博客首頁 (0 bytes) () 09/20/2012 postreply 18:52:36

原來如此 -TibetanYak- 給 TibetanYak 發送悄悄話 TibetanYak 的博客首頁 (0 bytes) () 09/20/2012 postreply 18:56:52

以前北方中國吃的很粗糙很差(和南方相比), 也沒見北方發達過南方啊?? -MICKEY222- 給 MICKEY222 發送悄悄話 MICKEY222 的博客首頁 (0 bytes) () 09/20/2012 postreply 19:09:43

這個不是絕對指標。隻是相對的道理。還有地理條件周邊環境等其他不可分割的因素。 -TibetanYak- 給 TibetanYak 發送悄悄話 TibetanYak 的博客首頁 (0 bytes) () 09/20/2012 postreply 19:12:54

和你有同感,我早就是這麽想的. -在座- 給 在座 發送悄悄話 (242 bytes) () 09/20/2012 postreply 19:13:31

同感太同感了!你的總結道破了實質。有每天幾菜一湯的工夫都能再學一門外語了:) -TibetanYak- 給 TibetanYak 發送悄悄話 TibetanYak 的博客首頁 (0 bytes) () 09/20/2012 postreply 19:18:45

如果這麽多億中國人都吃簡單的飯菜,飯館不用雇傭那麽多簡單勞動者, -在座- 給 在座 發送悄悄話 (87 bytes) () 09/20/2012 postreply 19:23:14

對。好處多了。汙染也會減少很多。也會少很多鋪張浪費的風氣。也能少亂吃出各種疾病。 -TibetanYak- 給 TibetanYak 發送悄悄話 TibetanYak 的博客首頁 (0 bytes) () 09/20/2012 postreply 19:28:36

有理,但不是根本。根本在於根深蒂固的儒家糟粕思想,以及不斷下降的大眾生活水準(原因當然不得而知)。 -東方泓- 給 東方泓 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/20/2012 postreply 19:30:52

不錯。大家可以從不同角度分析出很多原因 -TibetanYak- 給 TibetanYak 發送悄悄話 TibetanYak 的博客首頁 (0 bytes) () 09/20/2012 postreply 19:35:08

有理,孔孟之道讓我們軟弱,老美就AGRESSIVE多了. -rizhao- 給 rizhao 發送悄悄話 rizhao 的博客首頁 (0 bytes) () 09/20/2012 postreply 19:49:41

不讚同,不要 否定中國的強項,美食畢竟是好東西 回複:廚房裏的思考:中華民族落後的真正原因 -Chiyankun- 給 Chiyankun 發送悄悄話 Chiyankun 的博客首頁 (852 bytes) () 09/20/2012 postreply 20:23:36

謝謝這麽詳細的分析。待我再做兩道小菜品嚐後好好研讀:) -TibetanYak- 給 TibetanYak 發送悄悄話 TibetanYak 的博客首頁 (0 bytes) () 09/20/2012 postreply 20:59:02

我在WXC裏潛水灌水的時間遠遠超過做飯的時間,而且知道是在浪費時間。 -WSLama- 給 WSLama 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/20/2012 postreply 21:04:07

灌水是增長知識開拓視野促進思考的。當然看逛什麽論壇了。隻去菜壇子不行 -TibetanYak- 給 TibetanYak 發送悄悄話 TibetanYak 的博客首頁 (0 bytes) () 09/20/2012 postreply 21:29:41

很有道理。吃得越精,身體越差 -洪常紫- 給 洪常紫 發送悄悄話 洪常紫 的博客首頁 (0 bytes) () 09/21/2012 postreply 08:19:12

記得達賴喇嘛說過中共試圖影響其轉世,應該指的就是你這種人的行為吧。 -bzonline123- 給 bzonline123 發送悄悄話 (365 bytes) () 09/21/2012 postreply 13:33:06

你瞎扯什麽呢? 教人不知所雲。經曆過文革?滿腦袋階級鬥爭?  -TibetanYak- 給 TibetanYak 發送悄悄話 TibetanYak 的博客首頁 (3 bytes) () 09/21/2012 postreply 17:10:08

我的文字你實在讀不懂。還是別讀我的東西了。拜托! -TibetanYak- 給 TibetanYak 發送悄悄話 TibetanYak 的博客首頁 (0 bytes) () 09/21/2012 postreply 17:10:31

你以前寫得的很多東西就令人不知所雲。頭腦太繁雜的人是可悲的。因為沒有一顆單純的 -TibetanYak- 給 TibetanYak 發送悄悄話 TibetanYak 的博客首頁 (159 bytes) () 09/21/2012 postreply 17:14:52

除非有人在文學城盜用過你的ID,否則你的辯解很蒼白。本人最厭惡那種 -bzonline123- 給 bzonline123 發送悄悄話 (125 bytes) () 09/22/2012 postreply 09:37:04

飲食習慣和對食材的認知取決於自然環境的約束和人對自然的理解。 -深巷酒香- 給 深巷酒香 發送悄悄話 深巷酒香 的博客首頁 (67 bytes) () 09/23/2012 postreply 11:59:13

嘩眾取寵1 -jerrytao- 給 jerrytao 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/24/2012 postreply 02:42:36

中國近代國無領袖,隻有奴隸主。 -亮油- 給 亮油 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/28/2012 postreply 05:29:20

陳詞濫調,80年代也討論過改吃麵包,與50年代推廣吃食堂一樣黃了 -obamacome- 給 obamacome 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/30/2012 postreply 09:07:06

日本人對吃的熱衷不次於中國人。 -千重雪- 給 千重雪 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/01/2012 postreply 06:52:40

還是應當從大處著眼。見我的文學城的博客文章: -xwu622- 給 xwu622 發送悄悄話 xwu622 的博客首頁 (1285 bytes) () 10/12/2012 postreply 19:34:47

是浪費太嚴重,非樓主所言。還有可悲的精英文化盲目崇拜。 -京人- 給 京人 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/15/2012 postreply 21:08:56

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