轉基因在美國的應用情況如何？美國消費者如何看待轉基因食品？這是記者2011年11月采訪了來華參加會議的美國農業部生物技術協調員邁克爾·沙克曼——
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美國種植的90%左右的玉米、90％的棉花、94％左右的大豆，都是轉基因品種；
美國國內生產和銷售的轉基因大豆、玉米、油菜、番茄和番木瓜等植物來源的轉基因食品超過3000個種類和品牌；
美國對轉基因食品沒有強製性標識要求，食品標注或不標注“轉基因”由食品公司自願決定，但標識必須真實，不能對消費者產生誤導
記者：轉基因在美國的科研、生產、應用情況怎麽樣？轉基因品種的主要用途有哪些？
邁克爾·沙克曼：美國是轉基因技術研發的大國，也是轉基因食品生產和應用的大國。作為轉基因農作物種植第一大國，美國的轉基因食品已相當普及，轉基因玉米、大豆、土豆、西紅柿、木瓜等，都是美國家庭餐桌上的家常便飯。
在美國，大部分的玉米與大豆產品都是轉基因品種，而且轉基因農產品也大量應用於加工作業中，除了用作動物飼料，還被加工成玉米粉、玉米油、大豆油、油菜油，玉米粉被製造成麵包，有的還製成甜味劑用於軟飲之中。近年來，轉基因作物的種植繼續擴大，據美國農業部2011年6月30日發布的最新數據，按種植麵積計算，美國種植的90%左右的玉米、90％的棉花、94％左右的大豆，都是轉基因品種。
數據：據美國農業部在2005年發布的《美國轉基因作物十年總結報告》，截至2005年4月初，美國聯邦政府共批準了10700多件轉基因種植和養殖申請，其中玉米有4968個；大豆843個；土豆747個；棉花724個；西紅柿552個；小麥358個；其餘（大麥、水稻、南瓜、木瓜等）2560個。
聯合國糧農組織的食物平衡表格（2007年）顯示，美國當年產大豆7286萬噸，41％用於出口，其餘都用於國內消費，其中93.1%用於食用，用於飼料的不到7％。玉米年產量超過3.3億噸，17.5％用於出口，在國內消耗的部分，28.7％是食用消耗。比例最大的是甜菜，用於製糖，幾乎100％供美國國內食用。
記者：消費者是否能接受轉基因食品？美國對轉基因食品的標識如何規定？
邁克爾·沙克曼：轉基因食品在美國市場上很常見，許多品牌的色拉油、麵包、餅幹、薯片、蛋糕、巧克力、番茄醬、鮮食番木瓜、酸奶、奶酪等或多或少都含有轉基因成分。這些食品的銷量很好，消費者也很歡迎。
美國對轉基因食品沒有強製性標識要求，轉基因與非轉基因的標簽、標識的要求是一樣的，按照美國食品藥品監督管理局（FDA）發布的食品標簽指南，食品標注或不標注“轉基因”由食品公司自願決定，但標識必須真實，不能對消費者產生誤導。普通老百姓一般不顧及食品裏是否有轉基因成分，一般也很難知道哪些是轉基因食品。
數據：據不完全統計，美國國內生產和銷售的轉基因大豆、玉米、油菜、番茄和番木瓜等植物來源的轉基因食品超過3000個種類和品牌，加上凝乳酶等轉基因微生物來源的食品，美國市場銷售的含轉基因成分的食品則超過5000種。
記者：美國是世界上轉基因農作物種植麵積最大的國家，種植曆史也最久，請問對環境和生物有沒有產生不利影響？
邁克爾·沙克曼：據我們目前所知，在美國種植的轉基因作物並沒有產生任何不利影響。積極影響有以下幾項：減少了農藥的使用；轉基因作物的種植，也使一些有益的昆蟲或生物重新回到田野；一些抗病品種的作物對有害生物有抗性，減少了因真菌破壞所帶來的毒素，使植株更健康；有些轉基因作物是少耕類、免耕類作物，可以減少對土壤的破壞，也會減少對能源的使用。
記者：美國政府是如何管理轉基因作物及食品的？監管體係如何運作？
邁克爾·沙克曼：美國轉基因安全管理以產品的特性和用途為基礎，未單獨立法。美國政府於1986年頒布了《生物技術法規協調框架》，規定美國農業部、美國環境保護署和美國食品和藥物管理局是農業生物技術及其產品的主要管理機構，它們根據各自的職能對基因工程工作及其產品實施安全性管理。
美國農業部的職責是依照《植物病蟲害法》和《植物檢疫法》對轉基因作物進行管理，負責轉基因產品的種植安全。美國環境保護署依照《聯邦殺蟲劑、殺菌劑、殺鼠劑法》、《聯邦食品、藥物和化妝品法》對殺蟲劑（包括植物殺蟲劑，即轉抗蟲、抗病基因產生的蛋白質）進行管理。美國食品和藥物管理局依照《聯邦食品、藥物和化妝品法》，負責評估食品和食品添加劑的安全以及標識管理。
一般來講，一項新的轉基因技術從研發到應用，包括實驗室開發、田間試驗、對該植物在田間的行為進行評價、分析產品組成等階段，測試、試驗階段需要幾年時間，監管評價也需要幾年時間，經評價安全後才能完成整個監管程序。
續:
轉基因技術是一項新興技術，國際上研究始於20世紀70年代，首例轉基因農作物產業化應用出現在1996年，美國大約用了10年時間取得科技界的基本共識和消費者的認可。
今年2011年2月22日，“農業生物技術應用國際服務組織（ISAAA）”發布全球轉基因作物商業化種植最新進展。2010年全球29個國家的1540萬農民種植轉基因作物1.48億公頃，種植麵積比2009年增加10％。自1996年至2010年，全球轉基因作物種植麵積增加了86倍，累計已經超過10億公頃。
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