五十多萬英國學生嚐吃中國餐
在英國,中、小學生都在學校吃午飯,費用由家長或政府承擔,食譜則由當地政府請食品營養學專家製定。2月3日,是中國農曆兔年大年初一,英國有五百多所中學、小學的學生嚐到中國餐。
同一天這樣大規模地品嚐中華美食,在歐洲肯定是空前的。記者了解到有些學校是完全中餐,從頭盤到甜點,有些隻是簡單的提供炒麵炒飯或蝦片,也有的學校不光提供中餐食品,還給每個孩子備用一付中國筷子。
倫敦的Latymer是一所百年老校,2月3日中午學校400多平米的餐廳完全打扮成像一個中國的廟會,喜氣洋洋。同學們不但品嚐了炸蝦片,蛋炒飯,在平時用的刀叉旁邊,學校還給每個人提供一雙精致筷子。學校餐飲部負責人告訴記者:“學校成立百年,目前學生1286人。這是第一次舉辦慶祝華人新年的活動,我們不但提供中華美食,讓學生進一步了解中國,還向每個孩子贈送一個‘簽語餅’,像中國人一樣互相祝福。”
位於西倫敦的Falcons小學,2月3日不但請來中國學生的家長介紹中國傳統文化,還給全校師生準備了一份非常豐盛的中式午餐,從餃子,到咕咾雞,到年糕。學校還向同學贈送了一個包有金幣巧克力的紅包。學校的W老師說:“我們學校的老師大部分都比較喜歡中餐,可很多學生可能還沒有嚐過中餐,甚至不知道中國,我們要從現在起給他們傳授有關中國的知識,特別是中國兩千年的傳統文化。現在的孩子們長大後,正好趕上中國走向強盛,不了解中國是不行的。”