巴郞《秋遊故鄉散記54高山茶園》四 飲料之首

巴郞《秋遊故鄉散記54高山茶園》四 飲料之首

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茶，位居世界三大飲料之首，超前咖啡和可可。

 

茶，起源於中國，現已散布世界各地，隻要有人類的地方，就有人飲茶，不可一日或缺。

 

中國茶，源遠流長，在華夏五千年文明史中，從來都不缺乏對茶的描述、探究、推崇和讚美。有名士如陸羽者，更將茶作為藝術來觀瞻、欣賞、品味，將茶的栽培、採集、粗製、精煉、提純、保存、烹煮、品嚐過程，進行了一係列深入詳盡的探討，對製作工藝生產流程，精益求精，使茶類百花齊放，使茶品千姿百態，使茶味難以言說，使茶韻繞樑無窮，令人徜徉流連，樂在其中。