前不久,杭州市疾控中心健康危害因素監測所和檢驗中心的11位專家,專門對使用公筷和不使用公筷進行了用餐後的細菌對比測試。
結果證明,不使用公筷的菜肴比使用公筷的菌落數要高出兩倍到兩百五十倍,可謂驚人。
而且,不使用公筷還會帶來另一種細菌——幽門螺杆菌的廣泛傳播,它的感染率已經達到了58%-64%,就是說,至少有8億中國人感染了這種細菌。它會引發消化不良、胃炎等疾病,更為危險的是,幽門螺杆菌還會導致胃癌。雖然現在已經可檢、可治,但終究是個麻煩。
前不久,杭州市疾控中心健康危害因素監測所和檢驗中心的11位專家,專門對使用公筷和不使用公筷進行了用餐後的細菌對比測試。
結果證明,不使用公筷的菜肴比使用公筷的菌落數要高出兩倍到兩百五十倍,可謂驚人。
而且,不使用公筷還會帶來另一種細菌——幽門螺杆菌的廣泛傳播,它的感染率已經達到了58%-64%,就是說,至少有8億中國人感染了這種細菌。它會引發消化不良、胃炎等疾病,更為危險的是,幽門螺杆菌還會導致胃癌。雖然現在已經可檢、可治,但終究是個麻煩。
• 沒有公筷是問題。其實水源問題才是幽門螺杆菌的重要原因。日本70歲以上的人六,七成人也帶菌。原因是從前水的衛生不達標。 -玄米- ♀ (0 bytes) () 08/12/2020 postreply 22:09:20
• 日人分食很徹底.所以是不同的問題. -吭個老倌- ♂ (0 bytes) () 08/12/2020 postreply 22:12:29
• 科技今天如此進步,,,,我準備發明一種自消毒筷子,,不需要什麽公筷母筷,, -李哼- ♂ (0 bytes) () 08/12/2020 postreply 23:01:34
• 最徹底的方法是什麽也別吃,所有跟吃有關的問題就都不是問題了! -flumoon- ♂ (0 bytes) () 08/13/2020 postreply 10:24:17
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