滇西，大致是指的雲南西部，楚雄以西的廣大區域都可看作滇西。對雲南人而言，滇西差不多就是從大理到保山，到瑞麗、騰衝這一路。這些地方特有的雲南味道，總是讓人十分著迷。流傳較廣的雲南民歌多半來自滇西，雲南的曆史故事也多來自滇西。滇西的食物與菜肴更是豐富而獨特。去過滇西很多次，出差，旅行，每次都印象深刻。不知下次再去滇西會是什麽時候，隱約之中有一種期盼。
不久前偶然在網上看到評論，說是Youtube上有個很火的頻道，叫做《滇西小哥》，衝著這個熟悉的地名不禁點了進去。頻道確實很火，訂閱者有三百多萬，視頻數不知有幾個，其中一個最火的視頻《油底肉》，播放次數有2500萬。讓人十分意外的是滇西小哥是個水靈靈的雲南妹子。
這是個美食頻道，妹子每天從滇西的山間、林間或是田間，獲取各種各樣的新鮮食材，做出形形色色的雲南菜、小吃，和家人分享。生活平靜，與世無爭。
按理說，這樣的內容怎麽會火起來的？妹子不會說英語，跟觀眾打招呼說普通話，跟家人和村民就說滇西方言。她樸實勤勞，長相和性格很有親和力。視頻的觀眾99%都是老外，居然都喜歡。Youtube上的中文視頻下麵留言差不多都是互懟，滇西小哥視頻的留言卻是一片和諧。這裏有幾十種語言，但滿滿都是欣賞和喜愛。留言一般長這樣：
Iva abreu：
Eu amo a cultura dessa Nação. Quê carinho com os alimentos para preparar e carinho com os animais e natureza .????????????
（葡萄牙語：我喜歡這個國家的文化。 對食物有特殊的感情和對動物和自然的喜愛。）
uu q：
本當に手が込んでて、全てが美味しそう……食べてみたい?！！
（日語：真的很精致，一切看起來都很美味......我想吃它！！）
Mayil Valli：
I feel some relax while am seeing her vedios
（土耳其語：來自土耳其的問候。你是美麗的菜肴。 健康在你手中。）
有個在英國的雲南人見老外們看得有點辛苦，自告奮勇來做英文的字幕：
有的時候，場麵會很歡樂：
視頻中常出現的那隻家貓又出鏡了，還叫了一聲。字幕打出了 "meow" 。網友們不淡定了。
dan dalan：
Laughing in french
That's for those who can't hear i think
waterdropsfall：
Yeah, otherwise it will be the same difficult to understand what a Chinese cat is saying.
滇西小哥的視頻很受歡迎，妹子本人也很受好評，有哥們感歎：
淮楠：
這樣樸實的美女做的一手好菜娶回家一定很幸福。
網友回答：
我覺得，妹子可能會是這樣的回答：
滇西小哥：
歡迎來滇西！
先坐飛機來到昆明，再坐動車到大理，換上一輛長途汽車，開往洱源，或是鳳慶，或是騰衝。
我家村子，村邊是稻田，村後是大山，山那邊是大河。
山很高，水很長。天很藍，人很善良。
食物好吃，有點辣嘎！
記的，先辦簽證！
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