阿桑,，葉凡,及陳曉旭，同樣的癌逝給我們的啟示（轉）

來源: 夢一生於 2009-04-08 00:06:26 [檔案] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (4725 bytes)

健康頻道2007-&-華西都市報：2009-04-08

4月6日，以《葉子》一曲成名的歌手阿桑因乳腺癌病逝於台灣，年僅34歲。陳曉旭乳腺癌去世（2007。5月），時年42歲；葉凡乳腺癌去世（2007。11月），時年37歲……星光燦爛的大好年華，瞬間隕落，留給世間無限沉痛。據了解，目前，中國的乳腺癌發病率成為世界上速度增長最快的國家之一。在上海、北京、天津等大城市，乳腺癌已躍居為女性惡性腫瘤的第一位。

　　乳腺癌這個惡魔，奪去了許多人的生命，全球每年約有120萬人患乳腺癌，每年約有50萬女性死於乳腺癌。它奪去了包括葉凡、陳曉旭在內的年輕生命，應引起我們的注意，應當說是又一個用生命寫下的慘痛教訓。

在我國，乳腺癌發病的增長速度卻高出世界高發國家的1到2個百分點。更令人擔憂的是，與西方國家比較，我國乳腺癌患者發病年齡較輕，平均發病高峰年齡在40多歲，比西方女性早10至15年，而葉凡的發病年齡更早，僅在33歲。從地區上看，京、津、滬等經濟發達省市為高發地區。和其他癌症一樣，導致癌症的內外部因素很多，但乳腺癌並不是傳染病，而是一種與環境因素及生活方式密切相關的疾病，特別是與飲食密切相關。各種生活方式上的問題導致人體內的雌激素分泌失去平衡，作用時間過長，乳腺導管上皮細胞在雌激素的刺激下就會由正常發育到異常增生，就會有癌變的可能。

體內過量的雌激素是怎麽形成的呢？顯然，相當一部分是從我們嘴裏吃去的物質造成的，還有一部分是從化妝品滲進去的物質造成的，它們使我們身體的雌激素發泌變得紊亂。

工業化養殖的畜禽魚肉食、蛋、奶製品中，有大量的激素，農業種植(大棚、反季節)的水果蔬菜上，也有大量的激素。一些保健品，也有不少激素。總之，這些激素進入我們的體內，久而久之，一些人的身體就會發生癌變，導致患癌症。

另外，根據美國著名營養學家T·柯林·坎貝爾教授的研究成果，高動物蛋白也會激活癌細胞，增加人患包括乳腺癌在內的癌症的幾率。

隨著經濟的發展，我們的生活水平越來越高，吃的越來越“好”，魚、肉、禽、蛋、奶等動物類食物越來越多，而植物性食物越來越少，導致癌症等富貴病高發。這就是乳腺癌等疾病高發於歐美發達國家，現現在高發於中國的原因所在。大城市生活水平高比中小城市和農村要高，吃動物性食物更多，所以乳腺癌等發病率也更高，原因就在於此。

上海的乳腺癌發病率是全國“冠軍”，為什麽呢？這與上海是中國大陸最發達的大都市，上海居民生活水平的提高、食物結構的變化有關。統計顯示，上海城區居民飲食中動物性食物所占的比例，接近歐美發達國家水平。人體內過多動物蛋白、脂肪和激素促進雌激素刺激乳腺組織增生，結果就可想而知了。另外，吃得太好太多，運動量不足，還會導致身體免疫機能降低，給癌症造成可乘之機。

因此，要從嘴巴開始“堵住”乳腺癌，要狠心舍棄美味。“三高”食物一定要少吃，要控製住體重。因為體重和乳腺癌有密切關係：如以70公斤為基準，體重每增加10公斤，乳腺癌的發生率提高20％，而60歲左右的女性體重每增加10公斤，患乳腺癌的危險性將增加80％。顯然，若體重控製在60公斤以下，就更為安全。

從預防乳腺癌的角度出發，女性還是有必要保持傳統的以植物性食物為主、低脂肪、高纖維膳食的良好飲食習慣，多吃蔬菜水果堅果，多食穀物雜糧，少吃魚肉蛋禽奶等動物性食物。要注意多吃豆製品，如多喝豆漿。豆製品含有異黃酮，能有效抑製乳腺癌的發生。此外，白菜、玉米、食用菌類、海藻類、大蒜、西紅柿、柑橘類和漿果類水果等蔬果也要多吃，它們對預防乳腺癌也有一定的作用。為此，女性不妨選擇素食。注意，不要吃反季節、加入了激素的水果蔬菜，要注意多清洗、浸泡。

中年的女性還要注意少飲酒。多飲酒的女性患乳腺癌的危險性較很少飲酒者高，每日飲酒1杯或l杯以上者，患乳腺癌危險性比很少飲酒者增高45％以上，這種危險性在絕經前婦女中最為顯著。目前認為，酒精可刺激腦垂體前葉催乳素的分泌，而催乳素又與乳腺癌發生有關。因此，女性尤其是絕經前後的女性，應戒酒或少飲酒。

中年的女性還要少喝咖啡、少吃可可和巧克力。咖啡、可可、巧克力，這類食物中含有大量的咖啡因，黃嘌呤可促使乳腺增生，而乳腺增生又與乳腺癌發生有關。隨著咖啡因的大量攝入，乳腺癌發生的危險性就會大大地增加。因此，中年以上的女性，應少飲咖啡，少吃巧克力。

不要認為：“這麽美味的魚肉不讓吃，雞鴨不讓吃，咖啡、酒不讓喝，人活得有啥意思！”要知道，生命是第一位的，人得癌症了，本人痛苦不說，全家甚至親友都難受，癌症死亡率極高，人若死了，就什麽也吃不到了，無數美好的生活也享受不到了！

除了飲食控製外，我們女性還要堅持有規律地長期運動。因為在各行各業中，運動員的乳腺癌發病率最低，天天大運動量，消耗了多餘的動物蛋白和脂肪，身上沒有贅肉，體內的雌激素保持在低水平，就會降低乳腺癌的發病率。國外有人做過統計，育齡婦女每周平均進行4小時的體育鍛煉，患乳腺癌的危險性要減少60％。多運動, 不但能給你苗條的身材, 還能讓你遠離癌症, 何樂而不為呢?

最後，要定期去醫院檢查，要一年檢查一次乳腺，早發現，早治療。

還有, 預防乳腺癌，要從女孩子抓起。現在我們家庭的生活水平提高了，注意孩子的營養，女孩子吃得魚肉禽蛋奶較多。這樣，表麵上孩子長得高、長得快、身體壯，但這會帶來許多問題，不一定是好事。長得快、身體壯可以導致性早熟，月經來的早造成女孩子的性激素水平高，而性激素水平高是和乳腺癌（包括子宮癌）有密切關係的。

葉凡的美妙歌聲“黎民百姓長久，功名利祿短暫”好像還回蕩在我的耳畔，然斯人已逝，我們一定要牢記這個殘痛的教訓，堅持良好生活方式，遠離乳腺癌的魔掌。