每當看到我津津有味地吃著紅薯時，先生總要忍不住地稱我為“小豬”。第一次聽到他如此稱呼時，我表達了強烈的抗議。聽習慣了，也就不再和他爭議。想到他是一位娶了“豬”做妻子的人，也好不到那裏，是他自己“罵”自己。再說，他那樣稱呼我也是有緣由的。
紅薯在我的家鄉被稱之為山芋，在先生的家鄉被稱之為蕃薯。先生說，在他的家鄉，紅薯主要是作為喂豬用的飼料。上個世紀六十年代，糧食不夠吃時，紅薯有時也用來代替米飯。每當看到紅薯，他聯想到的就是豬食。因此，他就稱呼愛吃紅薯的我為“小豬”。
然而，我喜愛吃紅薯不僅僅是其豐富的營養價值，還有我與它兒時結下的不解情結。與父母一起下放到農村合作醫療診所，我不滿7歲。善良的鄉親們對我們全家都很好，經常帶一些時節農產品給我們，如毛豆，蠶豆，南瓜，冬瓜，山芋（紅薯）。。。如今，這些都成了我喜愛的食品。其中印象最深的是紅薯。南方的氣候似乎很適宜紅薯生長，收獲的季節與毛豆時節相近。除了常見的紅薯吃法以外，外婆還會將紅薯切成絲狀，與青青的毛豆米放在一起做湯。起鍋時，撒上幾粒蔥花片，味道清淡，鮮美。診所在的村裏有一位五保戶“二奶奶”（因為她早已過世的丈夫排行老二）則教會了我如何將紅薯埋在地裏過冬天以及如何烤紅薯吃。生產隊安排二奶奶為從南京下放到本村的幾位知識青年燒飯。他們就住在診所的隔壁房子裏，經常到診所來串門，用我們家的煤爐。爸爸媽媽喜歡他們，也同情他們，盡力提供幫助和照顧。大人們讓我們這些孩子稱呼知青們為“叔叔”和“阿姨”。現在仔細想起來，他們大概也隻比我大10歲左右，應該稱呼“大哥哥”和“大姐姐”才對。冬天，二奶奶為知青們燒飯時，常常象變戲法似的從燒大鍋飯的餘火中扒出烤熟的紅薯，軟軟的，香噴噴的，好吃極了。知青中的一位叫永林的“叔叔”經常與我和弟弟“搶”著吃。每當此時，我和大弟就會請他用講故事來交換烤熟的紅薯，很溫馨。
昨晚，我又用紅薯代替了米飯。象往常一樣，看著吃得津津有味的我，先生一麵笑眯眯地稱呼我為“豬”，一麵囑咐我慢慢地吃，別著急。他告訴我一個真實的故事。在他出生和成長的村裏有一位叫“六狗”的年輕人娶了一位從城市落難到本村的女子為妻。這位新媳婦不懂喂豬的一些基本常識。有一次，她用一鍋剛剛煮烤了的紅薯去喂豬。當六狗從地裏幹活回來時，她告訴他的丈夫：“六狗，六狗，蕃薯吃吃，頭搖搖，撲通一聲就不動了。”原來，那頭豬吃了滾燙的紅薯受了重傷。先生想用這個故事告訴我，不能心急，等待紅薯涼一些再吃。可我關心的是故事的結局。因為在那時的農村，豬是非常值錢的家庭財產。我為六狗的妻子擔心。但先生告訴我，六狗極其疼愛的她的妻子，並沒有難為她。如今，他們還健在，兒孫滿堂。我聽了很感動，問先生：如果有一天，我無意損壞了你的一件珍貴物品，你會怎樣對待我？他笑眯眯地說：你是我生命中最珍貴的，沒有一樣比你還貴重。所以，無論你損壞了什麽，我都會很愛你。嗨，明明知道他說的是甜言蜜語，但我依然相信。
如今，外婆和二奶奶已經去了天家，與永林叔叔也早已失去了聯係。但紅薯帶給我美好的記憶就是因為有了他們。
紅薯在我的家鄉被稱之為山芋，在先生的家鄉被稱之為蕃薯。先生說，在他的家鄉，紅薯主要是作為喂豬用的飼料。上個世紀六十年代，糧食不夠吃時，紅薯有時也用來代替米飯。每當看到紅薯，他聯想到的就是豬食。因此，他就稱呼愛吃紅薯的我為“小豬”。
然而，我喜愛吃紅薯不僅僅是其豐富的營養價值，還有我與它兒時結下的不解情結。與父母一起下放到農村合作醫療診所，我不滿7歲。善良的鄉親們對我們全家都很好，經常帶一些時節農產品給我們，如毛豆，蠶豆，南瓜，冬瓜，山芋（紅薯）。。。如今，這些都成了我喜愛的食品。其中印象最深的是紅薯。南方的氣候似乎很適宜紅薯生長，收獲的季節與毛豆時節相近。除了常見的紅薯吃法以外，外婆還會將紅薯切成絲狀，與青青的毛豆米放在一起做湯。起鍋時，撒上幾粒蔥花片，味道清淡，鮮美。診所在的村裏有一位五保戶“二奶奶”（因為她早已過世的丈夫排行老二）則教會了我如何將紅薯埋在地裏過冬天以及如何烤紅薯吃。生產隊安排二奶奶為從南京下放到本村的幾位知識青年燒飯。他們就住在診所的隔壁房子裏，經常到診所來串門，用我們家的煤爐。爸爸媽媽喜歡他們，也同情他們，盡力提供幫助和照顧。大人們讓我們這些孩子稱呼知青們為“叔叔”和“阿姨”。現在仔細想起來，他們大概也隻比我大10歲左右，應該稱呼“大哥哥”和“大姐姐”才對。冬天，二奶奶為知青們燒飯時，常常象變戲法似的從燒大鍋飯的餘火中扒出烤熟的紅薯，軟軟的，香噴噴的，好吃極了。知青中的一位叫永林的“叔叔”經常與我和弟弟“搶”著吃。每當此時，我和大弟就會請他用講故事來交換烤熟的紅薯，很溫馨。
昨晚，我又用紅薯代替了米飯。象往常一樣，看著吃得津津有味的我，先生一麵笑眯眯地稱呼我為“豬”，一麵囑咐我慢慢地吃，別著急。他告訴我一個真實的故事。在他出生和成長的村裏有一位叫“六狗”的年輕人娶了一位從城市落難到本村的女子為妻。這位新媳婦不懂喂豬的一些基本常識。有一次，她用一鍋剛剛煮烤了的紅薯去喂豬。當六狗從地裏幹活回來時，她告訴他的丈夫：“六狗，六狗，蕃薯吃吃，頭搖搖，撲通一聲就不動了。”原來，那頭豬吃了滾燙的紅薯受了重傷。先生想用這個故事告訴我，不能心急，等待紅薯涼一些再吃。可我關心的是故事的結局。因為在那時的農村，豬是非常值錢的家庭財產。我為六狗的妻子擔心。但先生告訴我，六狗極其疼愛的她的妻子，並沒有難為她。如今，他們還健在，兒孫滿堂。我聽了很感動，問先生：如果有一天，我無意損壞了你的一件珍貴物品，你會怎樣對待我？他笑眯眯地說：你是我生命中最珍貴的，沒有一樣比你還貴重。所以，無論你損壞了什麽，我都會很愛你。嗨，明明知道他說的是甜言蜜語，但我依然相信。
如今，外婆和二奶奶已經去了天家，與永林叔叔也早已失去了聯係。但紅薯帶給我美好的記憶就是因為有了他們。
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