臘肉土豆燜飯

來源: 於 2019-06-24 00:10:56 [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次
臘肉土豆燜飯的做法

 1張圖片

 

食材明細

主料
輔料

臘肉土豆燜飯的做法步驟

  • 臘肉土豆燜飯的做法步驟：1
     
    1
    備好材料。臘肉是已經蒸過的，最好是先蒸過或煮過再用。
  • 臘肉土豆燜飯的做法步驟：2
     
    2
    土豆去皮切小塊。
  • 臘肉土豆燜飯的做法步驟：3
     
    3
    豌豆洗淨瀝幹；臘肉切小塊。
  • 臘肉土豆燜飯的做法步驟：4
     
    4
    鍋中加點油，將淘洗過的米炒一會兒（個人比較喜歡炒一下，可直接煮）。
  • 臘肉土豆燜飯的做法步驟：5
     
    5
    然後放入砂鍋中，加適量水先小火煮飯。
  • 臘肉土豆燜飯的做法步驟：6
     
    6
    熱炒鍋，把土豆塊煎至略焦黃。
  • 臘肉土豆燜飯的做法步驟：7
     
    7
    加入臘肉豌豆炒勻，調點鹽。
  • 臘肉土豆燜飯的做法步驟：8
     
    8
    待鍋裏的米煮至看不到水，把土豆臘肉豌豆鋪在上麵。
  • 臘肉土豆燜飯的做法步驟：9
     
    9
    再蓋上蓋子燜10分鍾左右。



更多我的博客文章>>>