我最後用了對我來說看上去making sense又省力的燉湯方法

來源: MonicaZither 於 2026-04-12 10:19:49 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (315 bytes)

牛骨和洋蔥一起進烤箱roast, 焯水，然後進instant pot加十三香壓兩小時

米粉單獨煮好，放鹽，加熬好的湯和切成絲圈兒的洋蔥，撒蔥花。

牛肉片額外用湯加鹽燙半熟，直接鋪麵上

主要還是湯，湯對了味兒就對了

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• 哦，原來需要牛骨 -唐歌- ♀ 給 唐歌 發送悄悄話 唐歌 的博客首頁 (0 bytes) () 04/12/2026 postreply 13:43:13

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