【南北碰碰胡】南方#43 故鄉 暮春三月,江南草長,雜花生樹,群鶯亂飛

來源: neat260 2023-01-23 17:38:06 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (4296 bytes)
本文內容已被 [ neat260 ] 在 2023-01-23 17:51:30 編輯過。如有問題,請報告版主或論壇管理刪除.

原曲為著名的日本童謠。由岡野貞一作曲,中文歌詞作者雷光夏

陽光照 雲霧飄 那一座山
波光耀 魚兒遊 彎彎小溪
我的故鄉在遠方 又在我夢裏
回憶起朋友們 今在何方
每當狂風暴雨 總會想起
故鄉的山林 悠悠氣息
父親母親在遠方 又在我夢裏
何時能再見到 想念的你
每當狂風暴雨 總會想起
故鄉的山林 悠悠氣息
父親母親在遠方 又在我夢裏
何時能再見到 深愛的你

(配圖來自網絡)

“暮春三月,江南草長,雜花生樹,群鶯亂飛”。

江南的春天,總是伴著綿綿的雨季來臨。充沛的水份滋潤下,小草萌發。一起發芽的,還有薺菜。薺菜的芽很小,有時候采一整天,東尋西找,卻隻收獲一小籃。要是炒熟了吃,幾口就沒了。這東西最好是做成餛飩餡,吃起來有特殊的清香。大餛飩有一個別致的名字:雲吞。煮熟以後可以在湯裏放一些紫菜和蝦皮,湯本身就很鮮美了。做餃子也可以,但擀餃子皮屬於高科技,一般浙江人都不會。

浙江盛產各種竹子,清明一過,竹筍就萌芽了。“雨後春筍”就是指竹筍生長的速度。它不像冬筍一樣金貴,春筍的價格及其便宜。剝開殼,就看到雪白細嫩的筍肉。有的無聊文人喜歡用它來形容女人的手指,看你怎麽想了。各種吃法,油燜,炒蔬菜都可以。與鹹肉一起燉,叫“醃篤鮮”。我在美國看到過野生的竹子,春天也發出春筍來,密密麻麻一片,就很高興地挖了很多。吃起來和浙江老家的完全一樣。

艾青,是一種有特殊香氣的野草。它有細細的葉片,背麵有白霜,很容易識別。在美國也能看到。把艾青的葉子搗碎,用綠色的汁液拌糯米粉,然後揉成團子。沒錯,這是清明節的食物“青團子”。可以直接蒸熟吃,要是講究一點,也可以加上豆沙餡。

紅莧菜是浙江最大眾化的時令蔬菜,聽說種下去都不用人工管理,一長一大片。這種蔬菜的湯汁是鮮紅色的,可以伴著米飯一起吃。葉子炒熟以後,口感美妙,無法形容。在美國,物以稀為貴,價錢高得嚇人。紅莧菜的變種叫綠莧菜,口感完全一樣,但湯汁就沒有那種美妙的紅色,大家一般就沒有興致用來拌米飯了。

茼蒿也是春天的時蔬。吃法是燙熟以後切成丁,拌豆腐幹的小丁。杭州的飯店裏會做成一個寶塔形狀,看著就討人喜歡。美國有越南茼蒿,但比較粗大。我試過拌豆腐幹吃,但風味弱很多。

苜蓿,有一個文藝的別名:紫雲英。北方是用來喂馬的,南方用來做肥田。春天一長一大片,春耕的時候直接壓在地裏做肥料。它的嫩芽可以拿來炒年糕,有特殊的香氣。開花的時候會吸引蜜蜂,據說釀的蜜質量很高。

您的家鄉春天有什麽好吃的?說來聽聽,過過癮也好。

 

 

 


更多我的博客文章>>>

 

 

所有跟帖: 

沙發~~~~ -以夢- 給 以夢 發送悄悄話 以夢 的博客首頁 (0 bytes) () 01/23/2023 postreply 17:39:05

請坐! -neat260- 給 neat260 發送悄悄話 neat260 的博客首頁 (0 bytes) () 01/23/2023 postreply 17:45:52

這首歌唱得真是太好聽了。。。聽醉了。。。鄉愁深處的歌聲就是這樣的歌聲吧。。。 手動循環太不方便了,下載先:DDDD -以夢- 給 以夢 發送悄悄話 以夢 的博客首頁 (0 bytes) () 01/23/2023 postreply 17:44:05

謝謝以夢! -neat260- 給 neat260 發送悄悄話 neat260 的博客首頁 (0 bytes) () 01/23/2023 postreply 17:47:13

深情的歌聲!課代表兔年大吉,心想事成! -CLary- 給 CLary 發送悄悄話 CLary 的博客首頁 (0 bytes) () 01/23/2023 postreply 17:45:01

給陽光拜年,祝歌聲飛揚! -neat260- 給 neat260 發送悄悄話 neat260 的博客首頁 (0 bytes) () 01/23/2023 postreply 17:48:12

深情演譯,極為動人! -dlu- 給 dlu 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/23/2023 postreply 17:45:47

謝謝定慶! -neat260- 給 neat260 發送悄悄話 neat260 的博客首頁 (0 bytes) () 01/23/2023 postreply 17:49:17

歌聲好深情,故鄉的美食寫得很誘人,大讚!! -moiausis- 給 moiausis 發送悄悄話 moiausis 的博客首頁 (0 bytes) () 01/23/2023 postreply 17:50:52

謝謝版主! -neat260- 給 neat260 發送悄悄話 neat260 的博客首頁 (0 bytes) () 01/23/2023 postreply 17:52:36

這首歌有印象,日文原版好像沒聽過,要搜來聽聽。筆下的故鄉很美,歌聲裏也有著淡淡的鄉愁。 -momo_sharon- 給 momo_sharon 發送悄悄話 momo_sharon 的博客首頁 (0 bytes) () 01/23/2023 postreply 18:17:17

墨脈的歌聲和廚藝,無可挑剔啊 -neat260- 給 neat260 發送悄悄話 neat260 的博客首頁 (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 03:50:15

NEAT吉他一彈,隻要有空氣的地方,就是尼尼的琴聲。殺傷力太強了。這個發聲不食人間煙火 -xerl- 給 xerl 發送悄悄話 xerl 的博客首頁 (0 bytes) () 01/23/2023 postreply 18:29:05

我要努力練內功,把叉哥的西湖之聲廣播腔先學會再說。 -neat260- 給 neat260 發送悄悄話 neat260 的博客首頁 (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 03:51:32

溫柔深情的彈唱!co:殺傷力太強了~~小文寫得有水平! -cicila- 給 cicila 發送悄悄話 cicila 的博客首頁 (0 bytes) () 01/23/2023 postreply 18:56:24

謝謝茜茜,請喝紅茶。 -neat260- 給 neat260 發送悄悄話 neat260 的博客首頁 (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 06:00:32

青團子,紅莧菜,茼蒿都是我非常喜歡吃的。彈唱太帥了 -茱麗家的婭婭- 給 茱麗家的婭婭 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/23/2023 postreply 19:19:54

嗯,婭婭多吃點。 -neat260- 給 neat260 發送悄悄話 neat260 的博客首頁 (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 06:01:12

溫馨美好的深情歌聲,唱家鄉太棒了!青團和莧菜都是我愛吃的! -哈梅- 給 哈梅 發送悄悄話 哈梅 的博客首頁 (0 bytes) () 01/23/2023 postreply 19:25:36

哈梅過年辛苦了,多吃點。 -neat260- 給 neat260 發送悄悄話 neat260 的博客首頁 (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 06:02:08

情緒太棒了。感覺想輕輕訴說,怕驚醒夢到美麗家鄉的夢中人。 -DD2020- 給 DD2020 發送悄悄話 DD2020 的博客首頁 (0 bytes) () 01/23/2023 postreply 20:42:00

很好聽的歌,簡單的吉他伴奏,溫馨浪漫,寧靜的歌聲,氣息控製的很好! -jycbbu- 給 jycbbu 發送悄悄話 jycbbu 的博客首頁 (0 bytes) () 01/23/2023 postreply 21:13:51

謝謝雨彤,期待您的新作品! -neat260- 給 neat260 發送悄悄話 neat260 的博客首頁 (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 06:03:26

又會唱又會寫!!現在還會彈了!全方位的優秀!! -silver545- 給 silver545 發送悄悄話 silver545 的博客首頁 (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 02:39:54

謝謝銀子,期待您的新作品。 -neat260- 給 neat260 發送悄悄話 neat260 的博客首頁 (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 06:03:55

soothing的程度和我擼我的英短一樣 :) neat 唱歌很有特色,吉他和聲線都很純粹,質樸真誠。很欣賞。 -福教授- 給 福教授 發送悄悄話 福教授 的博客首頁 (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 03:20:43

得教授鼓勵,太榮幸了。寒舍沒什麽好好招待的,一起吃碗泡飯吧,豆腐乳管夠。 -neat260- 給 neat260 發送悄悄話 neat260 的博客首頁 (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 06:23:57

清澈如水溫柔如夢的歌聲,卻唱得煙波江上都是迷蒙的鄉愁了。。。這樣的歌聲讓人沉醉,讓人流連忘歸。。。 -偶爾發囈- 給 偶爾發囈 發送悄悄話 偶爾發囈 的博客首頁 (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 06:05:45

發囈同學早! -neat260- 給 neat260 發送悄悄話 neat260 的博客首頁 (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 06:25:59

文字有著春天一樣的清新別致,充滿情趣,字裏行間流露出的鄉情讓人感動,讓人唇齒留香的好文!:) -偶爾發囈- 給 偶爾發囈 發送悄悄話 偶爾發囈 的博客首頁 (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 06:08:46

寧靜美好!! -楊毛頭- 給 楊毛頭 發送悄悄話 楊毛頭 的博客首頁 (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 06:10:14

淡然走心,卻極具感染力!潤物細無聲,讓人防不勝防!我的家鄉的排骨藕湯我最懷念,外婆做的最好,要脆藕不要粉藕!新年好! -無問東西- 給 無問東西 發送悄悄話 無問東西 的博客首頁 (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 06:39:05

深情細膩的彈唱,充滿了對故鄉和親人的思念,太讓人感動了!!! -風過之無痕- 給 風過之無痕 發送悄悄話 風過之無痕 的博客首頁 (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 09:06:24

鄉愁在心裏,鄉愁更在胃裏~~ 這溫柔的歌聲,好動人 -xiaosai- 給 xiaosai 發送悄悄話 xiaosai 的博客首頁 (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 09:29:35

發現neat是文青,彈唱文藝氣息十足,溫柔青春的氣息如春風一樣,非常動人,真好聽!! -玫瑰花- 給 玫瑰花 發送悄悄話 玫瑰花 的博客首頁 (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 11:01:19

美唱,美文,好一個高度統一的散文歌帖!清輝弄影舞堂前,思故裏,憶當年,柔風細柳繪江南。炊煙起,夕照落,喚童還。。。 -唐歌- 給 唐歌 發送悄悄話 唐歌 的博客首頁 (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 16:25:42

請您先登陸,再發跟帖!

發現Adblock插件

如要繼續瀏覽
請支持本站 請務必在本站關閉/移除任何Adblock

關閉Adblock後 請點擊

請參考如何關閉Adblock/Adblock plus

安裝Adblock plus用戶請點擊瀏覽器圖標
選擇“Disable on www.wenxuecity.com”

安裝Adblock用戶請點擊圖標
選擇“don't run on pages on this domain”