【南北碰碰胡】南方#42 《情人橋》雲南美食 過橋米線及由來

情人橋    雲南民歌

白雲飄飄 小船搖又搖
沒到家門嘛 先到情人橋
沒呀到家門嘛 先到情人橋
見到情人橋 岸上瞧一瞧
瞧瞧情哥嘛 等得可心焦
瞧呀瞧情哥嘛 等得可心焦
情哥莫心焦 小妹回來了
幾年沒見嘛 哥哥你可好
幾年呀沒見嘛 哥哥你可好
情哥說道 妹妹你莫笑
日走千遍嘛 踩斷情人橋
日呀走千遍嘛 踩斷情人橋

為什麽叫過橋米線?

這個食品來自雲南,據說雲南有個窮書生,他在離家不遠的地方,找了個山清水秀的地方,有個湖心亭,有一個小橋連到岸邊,他每天到湖心亭安安靜靜地讀書。


書生的妻子看丈夫讀書辛苦,需要按時吃飯,所以每到中午就來給丈夫送飯,為了給丈夫補充營養,還燉了一隻老母雞,一起送了過去。

結果書生因為讀書入迷,一直沒有吃飯。傍晚時候,妻子去找丈夫,結果發現書生沒吃午飯,於是叫丈夫回家吃飯。想著回家後將沒吃的飯菜熱一下再吃,結果一打開蓋子卻發現,砂鍋竟然還是熱的。

砂鍋本身不散熱,再加上裏麵盛了熱湯,湯上麵飄著一層厚厚的油,所以溫度並沒有減,反而還很熱。

於是妻子又在湯裏加了主食 米線,味道竟然非常好。於是這種吃法就流傳開了。

因為妻子每天給丈夫送飯都經過小橋,於是管這種米線叫做過橋米線。

 

知道不知道

山青水秀太陽高
好呀麽好風飄
小小船兒撐過來
它一路搖呀搖
為了那心上人
睡呀睡不著
我隻怕他找不到
那叫我怎麽好
山青水秀太陽高
好呀麽好風飄
一心想著他呀他
我想得真心焦
為了那心上人
起呀起大早
也不管那路迢迢
我情願多辛勞
山青水秀太陽高
好呀麽好風飄
三腳兩步跑呀跑
快趕到土地廟
我情願陪著他
陪呀陪到老
除了他我都不要
他知道不知道
他知道不知道
他知道不知道

 

所有跟帖: 

我坐在沙發慢慢吃,我特別喜歡的是米線,但是過橋米線我還真沒吃過 -jycbbu- 給 jycbbu 發送悄悄話 jycbbu 的博客首頁 (0 bytes) () 01/23/2023 postreply 16:13:33

板凳上慢慢吃 -夢裏水鄉2019- 給 夢裏水鄉2019 發送悄悄話 夢裏水鄉2019 的博客首頁 (0 bytes) () 01/23/2023 postreply 16:14:15

哈哈哈,板凳頭坐穩了 -jycbbu- 給 jycbbu 發送悄悄話 jycbbu 的博客首頁 (0 bytes) () 01/23/2023 postreply 16:15:36

繼續占位~~~ -魔幻水晶- 給 魔幻水晶 發送悄悄話 魔幻水晶 的博客首頁 (0 bytes) () 01/23/2023 postreply 16:29:35

好甜蜜的情人橋!哥有情來妹有意,一碗米線表情義!陽光新春快樂! -夢裏水鄉2019- 給 夢裏水鄉2019 發送悄悄話 夢裏水鄉2019 的博客首頁 (0 bytes) () 01/23/2023 postreply 16:33:04

山青水秀太陽高 陽光歌聲醉人飄 !洛杉磯就雲南過橋米線多 晚上要去再嚐嚐!陽光依然燦爛 新春快樂! -wxy431- 給 wxy431 發送悄悄話 wxy431 的博客首頁 (0 bytes) () 01/23/2023 postreply 16:35:21

山清水秀太陽高,陽光的歌聲醉人飄:)兩首歌都燦爛而美麗。讚陽光動人的演繹。新春快樂! -艾唱- 給 艾唱 發送悄悄話 艾唱 的博客首頁 (0 bytes) () 01/23/2023 postreply 16:38:47

甜美溫柔!好妻子啊。每天端飯去給書生,書生其實可以回家吃飯更省事吧:) -飛渡- 給 飛渡 發送悄悄話 飛渡 的博客首頁 (0 bytes) () 01/23/2023 postreply 16:50:57

聽說過這個故事,也很喜歡過橋米線~~兩首都好甜美溫油!第一首到現在才知道歌名~~ -唐歌- 給 唐歌 發送悄悄話 唐歌 的博客首頁 (0 bytes) () 01/23/2023 postreply 16:54:59

第一首歌會唱,卻一直不知道歌名,這回記住了。我也喜歡過橋米線。鼻音很有特色。 -momo_sharon- 給 momo_sharon 發送悄悄話 momo_sharon 的博客首頁 (0 bytes) () 01/23/2023 postreply 16:56:40

聽著溫柔甜美的歌聲,吃著美味的過橋米線,賽神仙!真好聽!! -碧藍天- 給 碧藍天 發送悄悄話 碧藍天 的博客首頁 (0 bytes) () 01/23/2023 postreply 16:59:49

好有味道的小調,陽光的聲音很嬌羞,可愛好聽! -魔幻水晶- 給 魔幻水晶 發送悄悄話 魔幻水晶 的博客首頁 (0 bytes) () 01/23/2023 postreply 17:04:18

陽光也是民歌曲庫,第一首原來是這個名字,清清朗朗的歌聲聽得舒服。過橋米線也是去小吃街的最愛之一 -hophop- 給 hophop 發送悄悄話 hophop 的博客首頁 (0 bytes) () 01/23/2023 postreply 17:36:44

過橋米線的故事好感人!有一個賢內助勝過其他一切的祝福!陽光一貫的輕鬆演繹很好聽,點大讚! -才歌- 給 才歌 發送悄悄話 才歌 的博客首頁 (0 bytes) () 01/23/2023 postreply 17:39:40

好浪漫的故事哦。歌聲軟甜香糯 -neat260- 給 neat260 發送悄悄話 neat260 的博客首頁 (0 bytes) () 01/23/2023 postreply 18:07:21

歌聲溫柔甜美,過橋米線我好喜歡啊,很棒!! -moiausis- 給 moiausis 發送悄悄話 moiausis 的博客首頁 (0 bytes) () 01/23/2023 postreply 18:11:50

溫柔之極呢,也是什麽歌都會駕馭的。 春節快樂 -xerl- 給 xerl 發送悄悄話 xerl 的博客首頁 (0 bytes) () 01/23/2023 postreply 18:26:32

兩首都是溫柔嬌媚甜蜜蜜,山清水秀陽光的歌聲照我心~米線的故事很感人! -cicila- 給 cicila 發送悄悄話 cicila 的博客首頁 (0 bytes) () 01/23/2023 postreply 19:08:44

聽著陽光甜美的歌聲,想象過橋米線的美味。陽光兔年吉祥:)) -茱麗家的婭婭- 給 茱麗家的婭婭 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/23/2023 postreply 19:29:48

溫婉嬌媚婉轉動人,好迷人的歌聲!過橋米線好吃! -哈梅- 給 哈梅 發送悄悄話 哈梅 的博客首頁 (0 bytes) () 01/23/2023 postreply 19:39:38

好漂亮的嗓音!好甜美的歌聲!聽陽光小妹唱這首歌,感覺世界都變美好了! 好香的雲南米線! 我在LA都聞到了! -dlu- 給 dlu 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/23/2023 postreply 19:59:58

非常講究的美食,看著擺設就有種儀式感!!陽光美眉歌聲甜美,迷人,聽不夠!!! -silver545- 給 silver545 發送悄悄話 silver545 的博客首頁 (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 02:43:22

過橋米線和越南米粉都很好吃,clary唱的深情惦記,深怕餓著那位讀書郎。 -福教授- 給 福教授 發送悄悄話 福教授 的博客首頁 (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 03:35:46

聽了甜美的民歌,又讀了過橋米線的由來,又看了一桌美食,真是完美啊! -Timeaway- 給 Timeaway 發送悄悄話 Timeaway 的博客首頁 (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 05:32:18

味道真讚 溫柔可人 好聽!喜歡米線! -楊毛頭- 給 楊毛頭 發送悄悄話 楊毛頭 的博客首頁 (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 06:12:49

才知道過橋米線的來曆,好介紹!陽光倆首歌都唱的淒美深情!好好聽!新年好! -無問東西- 給 無問東西 發送悄悄話 無問東西 的博客首頁 (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 06:49:07

知道不知道唱的清新不俗,很讚,另一首雲南民歌好像沒聽過,和美食過橋米線一起讚。 -醒來已經是黃昏- 給 醒來已經是黃昏 發送悄悄話 醒來已經是黃昏 的博客首頁 (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 07:38:04

這首情人橋唱出了不一樣的感覺,溫婉嬌媚甜美動人,跟過橋米線一樣好味道!新春快樂!!:DDDD -以夢- 給 以夢 發送悄悄話 以夢 的博客首頁 (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 07:45:34

過橋好唱歌好聽,北京時第一次吃過正宗的,陽光新年快樂! -AP33912- 給 AP33912 發送悄悄話 AP33912 的博客首頁 (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 08:30:00

山清水秀陽光美!這首歌和這道美食都是經典! -xiaosai- 給 xiaosai 發送悄悄話 xiaosai 的博客首頁 (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 09:33:22

陽光這首情人橋唱得最好聽,柔媚甜蜜,祝新春快樂!!! -風過之無痕- 給 風過之無痕 發送悄悄話 風過之無痕 的博客首頁 (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 09:47:07

陽光春節快樂!!這歌唱得好嬌媚甜美,溫柔噠好好聽!! -玫瑰花- 給 玫瑰花 發送悄悄話 玫瑰花 的博客首頁 (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 11:08:24

$$$$謝謝大家欣賞支持:)願大家在新的一年New Year Resolution 都實現!$$$$ -CLary- 給 CLary 發送悄悄話 CLary 的博客首頁 (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 16:48:18

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