【南北碰碰胡】#5 北方 《別君歎》--《陝西臘汁肉夾饃》

《別君歎》是曹軒賓2018年3月在《經典詠流傳》第四期所演唱的歌曲。作詞（唐）王維，李奇，作曲曹軒賓。

創作《別君歎》是央視經典詠流傳節目組給予曹軒賓的命題作文，要求他用唐詩為題作曲並演唱。作為一名西安音樂人，曹軒賓自小聽秦腔。詞曲中選擇唐朝王維的《送元二使安西》，是因為離別之情是一個恒久不變的文化情感，用這樣含情脈脈的方式來表達陝西文化，會讓更多人看到陝西人除豪爽之外，婉約而細水長流的內在力量。“渭城朝雨浥輕塵”全詩用陝西話娓娓道來，千年離愁盡在地道的關中腔調吟唱之中。陝西方言與古琴相融合，與老先生們流傳下來的古人吟誦唐詩的方式極為相似，卻又更具秦地音樂的韻致。從唱腔到音色，一詠三歎，恰似一首完美的唐詩詠歎調。節目現場，曹軒賓還邀請到古琴演奏家趙家珍老師用一把南宋古琴為他配樂。

以上摘自百度。

本人孤陋寡聞，大約3個星期前才第一次聽到這首歌。初聽驚豔。再聽，醇厚似酒。“莫問莫觀你莫惆悵，山石林木無易樣”這兩句，道盡人生離別，在悠悠千古的自然萬物中，竟是如此渺小無奈。初次聽到這兩句唱，感傷莫名。

這首歌沒有秦腔的吼，但是極具秦腔的婉約，非常喜歡。

別君歎

詞：（唐）王維，李奇
曲：曹軒賓

渭城朝雨浥輕塵
客舍青青柳色新
勸君更盡一杯酒
西出陽關無故人

低吟白雪逢陽春
送君別去無知音
高台孤矗昂首望
穹淒盡兮宙宇敞
車馬縱兮雁飛翔
春複秋往世無常
幽清默兮落暗鄉
何年何月蹉跎降
莫問莫觀你莫惆悵
山石林木無易樣

低吟白雪逢陽春
送君別去無知音
高台孤矗昂首望
穹淒盡兮宙宇敞
車馬縱兮雁飛翔
春複秋往世無常
幽清默兮落暗鄉
何年何月蹉跎降
莫問莫觀你莫惆悵
山石林木無易樣

車馬縱兮雁飛翔
春複秋往世無常
幽清默兮落暗鄉
何年何月蹉跎降
莫問莫觀你莫惆悵
山石林木無易樣
莫問莫觀你莫惆悵
山石林木無易樣

以下又是摘自百度。。。

陝西的肉夾饃種類很多。其中有使用白吉饃的“臘汁肉夾饃”，實際是兩種食物的絕妙組合：臘汁肉，白吉饃。肉夾饃合臘汁肉、白吉饃為一體，互為烘托，將各自滋味發揮到極致。饃香肉酥，肥而不膩，回味無窮。臘汁肉曆史悠久，聞名中國，配上白吉饃，有著中式漢堡的美譽，揚名中外，深受人們喜愛。臘汁肉夾饃由三十多種調料精心配製而成，由於選料精細，火功到家，加上使用陳年老湯，因此所製的臘汁肉與眾不同，具有色澤紅潤，氣味芬芳，肉質軟糯，糜而不爛，濃鬱醇香，獨特風味。

 

所有跟帖： 

• 歎個沙發！ -hophop- ♂ (0 bytes) () 01/20/2023 postreply 08:43:23

• 給兆老師上肉夾饃！ -yeyang- ♂ (0 bytes) () 01/20/2023 postreply 08:46:33

• 你這個明明是陝西漢子要西出陽關，怎麽就成南方了？味道很正宗，肉夾饃格外香！ -hophop- ♂ (0 bytes) () 01/20/2023 postreply 09:25:49

• 嘿嘿，都是copy/paste的錯，改了。。。 -yeyang- ♂ (0 bytes) () 01/20/2023 postreply 09:30:22

• 饃個板凳 -後海香山- ♂ (0 bytes) () 01/20/2023 postreply 08:45:46

• 給海老師上肉夾饃！ -yeyang- ♂ (0 bytes) () 01/20/2023 postreply 08:46:49

• 惆悵傷感鄉愁濃似酒！！秦腔濃鬱醇香如肉夾饃！！ -LeeMoChou- ♀ (0 bytes) () 01/20/2023 postreply 08:48:33

• 給莫愁上肉夾饃再加杯咖啡！ -yeyang- ♂ (0 bytes) () 01/20/2023 postreply 09:01:24

• 看到肉夾饃 我情不自禁滴走進來了 -才歌- ♂ (185 bytes) () 01/20/2023 postreply 08:49:36

• 才哥肉夾饃要來上一打！ -yeyang- ♂ (0 bytes) () 01/20/2023 postreply 09:01:56

• 你這秦腔味兒挺濃的！看來高僧真的喜歡俺們那兒！以後可以考慮去 -才歌- ♂ (36 bytes) () 01/20/2023 postreply 10:52:07

• 高僧的磁嗓子本錢真好！開口醉！威武雄壯有氣勢！肉夾饃yummy！ -無問東西- ♂ (0 bytes) () 01/20/2023 postreply 08:50:08

• 武漢熱幹麵也很八錯：））） -yeyang- ♂ (0 bytes) () 01/20/2023 postreply 09:04:07

• 肉夾饃先搶一個；） -moiausis- ♀ (0 bytes) () 01/20/2023 postreply 08:50:37

• 加麻加辣！ -yeyang- ♂ (0 bytes) () 01/20/2023 postreply 09:04:39

• 高僧一諾千金，果然唱了秦腔，聲聲入心，特別讚！！ -moiausis- ♀ (0 bytes) () 01/20/2023 postreply 10:38:26

• 古風古韻，非常有意境！！！臘汁肉夾饃前幾年回北京幾乎隔天就帶我兒子去吃，裏麵加些炒熟的青椒或者綠辣椒非常提味兒，饞！！！ -風過之無痕- ♂ (0 bytes) () 01/20/2023 postreply 08:50:40

• 肉夾饃的確百吃不厭。。。 -yeyang- ♂ (0 bytes) () 01/20/2023 postreply 09:05:08

• 秦腔味很濃, 這麽長的歌, 不吃幾個肉夾饃都沒力氣唱下來呀. -輕輕的我來- ♂ (0 bytes) () 01/20/2023 postreply 08:53:05

• 輕兄的二人台地道！ -yeyang- ♂ (0 bytes) () 01/20/2023 postreply 09:05:43

• 好棒！ -neat260- ♂ (0 bytes) () 01/20/2023 postreply 08:58:56

• Neat新春快樂！ -yeyang- ♂ (0 bytes) () 01/20/2023 postreply 09:08:38

• 也祝高僧節日快樂！ -neat260- ♂ (0 bytes) () 01/20/2023 postreply 09:38:49

• 好個饃問饃觀饃惆悵，好有味道的調調，好聽！ -愛聽歌的奧黛麗- ♀ (0 bytes) () 01/20/2023 postreply 09:17:30

• 就是喜歡這個調調：）麗麗新春快樂！ -yeyang- ♂ (0 bytes) () 01/20/2023 postreply 10:02:58

• 我就是來聽秦腔的婉約的！簡直不能相信這首歌是曹軒賓作曲，聽高僧的演繹感覺和高僧自己聽這首歌一樣，初聽驚豔。再聽，醇厚似酒 -後海香山- ♂ (69 bytes) () 01/20/2023 postreply 09:31:49

• 再和海總幹一杯！ -yeyang- ♂ (0 bytes) () 01/20/2023 postreply 10:03:47

• 渭城就是鹹陽，進鹹陽城先來倆肉夾饃！“一杯酒”那一頓，味道太對了！ -偶爾掉鏈子- ♀ (0 bytes) () 01/20/2023 postreply 09:41:39

• 哇 你還知道鹹陽！太厲害了！ -才歌- ♂ (0 bytes) () 01/20/2023 postreply 09:50:29

• 渭城，鹹陽，這些地名看著就古意盎然，喜歡滴緊。。。木有神馬人不知道：） -yeyang- ♂ (0 bytes) () 01/20/2023 postreply 10:02:08

• 威~~武~~。。想不到唧唧歪歪的曹軒賓竟然能寫出這麽悲壯的歌。。高僧的氣息，驚住我了！這氣勢，厲害啊！ -xiaosai- ♀ (0 bytes) () 01/20/2023 postreply 09:51:06

• 賽學霸感人文筆才是真的厲害！ -yeyang- ♂ (0 bytes) () 01/20/2023 postreply 10:07:21

• 字是楊夫人寫的？漂亮雅致！高僧的秦腔味足足的！看到這饃流口水了：）正好前兩天吃了肉夾饃，要不要我發張照片 對個暗號？：） -littlegrace- ♀ (0 bytes) () 01/20/2023 postreply 11:04:01

• 要！！！！！ -yeyang- ♂ (0 bytes) () 01/20/2023 postreply 11:08:11

• 進來看 -littlegrace- ♀ (82 bytes) () 01/20/2023 postreply 12:05:45

• 哇！一樣一樣滴！對上暗號了！一夥的：） -yeyang- ♂ (0 bytes) () 01/20/2023 postreply 12:12:04

• 哈哈哈：）） -littlegrace- ♀ (0 bytes) () 01/20/2023 postreply 12:21:00

• 菜農這是顯擺有文化嗎：））好有文化的歌，唱得古意盎然，味道足足噠！！話說西安的麵食真是好吃呢！！ -玫瑰花- ♀ (0 bytes) () 01/20/2023 postreply 11:09:04

• 北方的麵食都很好吃：））額木有神馬文化，所以有機會就抓住顯擺一下：））） -yeyang- ♂ (0 bytes) () 01/20/2023 postreply 11:30:33

• 好棒的地方戲！特別愛肉夾饃：） -qrose33- ♀ (0 bytes) () 01/20/2023 postreply 12:00:56

• 真是一詠三歎，很有古人吟詩的味道，很棒很棒！ -魔幻水晶- ♀ (0 bytes) () 01/20/2023 postreply 12:40:31

• 看見這字就想起楊夫人是才女，記得看見兩年前鼠年高僧有個帖子帖了他夫人畫的鼠，畫的是真棒啊，可惜求不到墨寶 -風過之無痕- ♂ (0 bytes) () 01/20/2023 postreply 12:42:14

• 歌有特別韻味，字非常有功力 -k2climb- ♂ (0 bytes) () 01/20/2023 postreply 12:44:59

• 這是你夫人的字畫吧？好娟秀大氣！楊帥這古詩的吟唱展現了你的文化底蘊，非常精彩！臘式肉夾饃太讚！！！ -微雨如酥- ♀ (0 bytes) () 01/20/2023 postreply 12:46:18

• “一杯酒”很有秦味，古樂演奏亦棒，可以演李世民（雖姓楊：） -AP33912- ♂ (0 bytes) () 01/20/2023 postreply 12:51:00

• ～～～謝謝俏梅，水晶，風過，K2，微雨，AP聽歌留言。字是領導寫的，湊個熱鬧。祝大家新春快樂！～～～ -yeyang- ♂ (0 bytes) () 01/20/2023 postreply 14:22:05

• 楊帥最近是唱了好些陝西的歌：）這首頗有古意，好聽！ -蜀風雅韻- ♀ (0 bytes) () 01/20/2023 postreply 14:44:22

• 問好楊哥。白吉饃蠟汁肉算是陝西接地氣的名吃了。楊哥渾厚有力的音色很有感染力，楊哥新春快樂。 -醒來已經是黃昏- ♂ (0 bytes) () 01/20/2023 postreply 15:15:41

• 這秦音太好聽了 -拈花微笑- ♂ (0 bytes) () 01/20/2023 postreply 15:57:44

• 很有古意的歌！肉夾饃吸引人！ -哈梅- ♀ (0 bytes) () 01/20/2023 postreply 16:18:05

• 夫人的字好漂亮！這次秦腔是有點吟誦的味道，很婉約啊。兔年吉祥！ -唐歌- ♀ (0 bytes) () 01/20/2023 postreply 16:43:37

• 讚高僧，醇厚似酒的演繹，這首歌真的是好聽。肉夾饃我也好喜歡，自己也做過呢：）祝你和家人節日快樂！ -艾唱- ♀ (0 bytes) () 01/20/2023 postreply 17:17:02

• 肉夾饃地道，歌也唱的地道！ 祝新春快樂！ -夢裏水鄉2019- ♀ (0 bytes) () 01/20/2023 postreply 17:27:06

• ～～～謝謝蜀風，昏哥，拈花，哈梅，糖總，艾唱，水鄉聽歌留言！祝新春快樂！～～～ -yeyang- ♂ (0 bytes) () 01/20/2023 postreply 18:00:00

• 很有古韻的歌，高僧唱得很有味道！肉夾饃好香，在國內吃過多次，喜歡。新春快樂！ -ToClouds- ♀ (0 bytes) () 01/20/2023 postreply 18:15:16

• 陝西味撲麵而來！厚重，混沌，熱烈，再千年慢慢沉澱下來的文化。高僧有慧根。 -飛渡- ♀ (0 bytes) () 01/20/2023 postreply 18:25:37

• 太好聽了！跟肉夾饃一樣地道入味！有才子風範！ -藕花深處95- ♀ (0 bytes) () 01/20/2023 postreply 22:54:49

• 哇，秦腔，高僧厲害啦！加上尊夫人的美書法，再配上饞涎欲滴的夾膜，養耳養心又養眼！ -雪飛花- ♀ (0 bytes) () 01/21/2023 postreply 11:28:00

• ～～～多謝雲起，飛渡，藕花，雪總翻頁聽歌留言！過年好！～～～ -yeyang- ♂ (0 bytes) () 01/21/2023 postreply 14:10:54