我老看你們用高壓鍋，我真的出過一次意外，國內的時候，煮粥，可能堵住了出氣口，鍋蓋衝上了廚房屋頂，幸虧沒人在廚房。

我的廚房除了兩個鑄鐵鍋，一個真空鍋，沒有電飯鍋。

所有跟帖： 

• 什麽是真空鍋？ -每天砍樹- ♀ (0 bytes) () 03/25/2026 postreply 21:36:44

• 20年前流行過，我就一直用。比如煮飯，內鍋米加水放火上煮開，關火。內鍋放入外鍋中，蓋好蓋子，“真空保溫”，煮。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 03/25/2026 postreply 21:40:14

• 煮湯也一樣，煮開就行，不用看火的。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 03/25/2026 postreply 21:41:17

• 這個我也有，好久沒用過了，比較省電省氣 -每天砍樹- ♀ (0 bytes) () 03/25/2026 postreply 21:41:35

• 主要是不用看火。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 03/25/2026 postreply 21:42:34

• 用instant pot吧，這個高壓鍋比以前火上燒的壓力要小些，但非常安靜，完全沒有聲音 -白兔媽- ♀ (195 bytes) () 03/25/2026 postreply 22:50:49

• 上中小學時候，有女老師，家裏高壓鍋爆炸，炸瞎了一隻眼睛。 -LvNordstrom2- ♂ (0 bytes) () 03/26/2026 postreply 02:04:28

• 換成instant pot電高壓鍋，很安全 -JoyAnna.- ♀ (0 bytes) () 03/26/2026 postreply 05:35:35