【韭菜盒子】初春食韭正當時,附花邊的捏製手法。麵皮薄,脆,酥,香,餡料不出水。來看看我咋做的吧

來源: lava100 2023-03-02 15:32:36 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (518 bytes)

春天的韭菜,香氣濃鬱,鮮嫩多汁。是做韭菜盒子的好時候。

韭菜盒子好吃,麵皮的製作和煎製很關鍵,得薄,脆,酥,香。餡料不出水。

一個小視頻演示製作,有詳細捏花邊的部分哦:

    

謝謝來訪!

 

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必須是紅梗韭菜,哈哈。包的周正,這是可以開店的水平。 -送讚幹部- 給 送讚幹部 發送悄悄話 送讚幹部 的博客首頁 (0 bytes) () 03/02/2023 postreply 15:45:28

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